Л-аспарагин; уре - речник за исхрана

Енциклопедија на исхрана: Л-аспарагинска киселина

Л-аспарагинска киселина, 2-аминосуцинска киселина, Asp, Д., Е. аспарагинска киселина, протеиногени, дисперзивни (несуштински), глукогена аминокиселина со негативно наелектризиран поларен страничен ланец (-CH2-COO -), која за првпат беше извлечена од мешунките во 1868 година. Во јонизирана форма станува L-A. познат како аспартат. Asp е помала компонента на интрацелуларните (1,5 ± 1,0 μmol/l игл, средна SEM) и екстрацелуларната (6,4 ± 3,0 μmol/l плазма) базени на слободни аминокиселини во човечкиот организам. Asp ослободен од протеини или пептиди во цревата се апсорбира со помош на системот за транспорт на дикарбоксил (транспортни системи).
Содржината на Asp во протеините често се дава заедно со L-аспарагин како Asx. Asp се појавува преференцијално кај животински протеини (6-10% Asx). Што се однесува до протеините од зеленчук, пченката (12,3%) и луцерката (14,9%) се богати со Asx. Asp е супстрат на уреа циклус и претходник за синтеза на пурини и пиримидини (Таб.). Трансаминацијата на Asp доведува до оксалоацетат. Оваа реакција е реверзибилна.

Л-аспарагинска киселина: Таб. Важни метаболити на аспарагинската киселина.

Компоненти на нуклеински киселини и нуклеотиди

дистрибуирана протеиногена аминокиселина

Среден производ на циклусот на уреа

Можеби ќе ве интересира: Мозок и ум 1/2021

речник исхрана

  • Дигитални изданија
  • Изданија за печатење
  • Врвен продавач
  • Пакети

Мислење на читателот

Ако имате било какви коментари за содржината на овој напис, можете да ги известите уредниците по е-пошта. Го читаме вашето писмо, но бараме разбирање за кое не можеме да одговориме на секое.