Леб без брашно - Мешавина од леб Палео во тест блогот GAINSFIRE

Белото брашно е масно, создава зависност и нездраво.

Производите од бело брашно - а со тоа и саканиот бел леб со Нутела - не се од корист за градење мускули. Но, постојат алтернативи: леб без брашно, на пример. Ние ја тестиравме мешавината на леб Палео од органски тренинг.

Белото брашно се празни калории - но што значи тоа?

Празни калории е фраза за која веројатно секој слушнал. Едното или другото исто така забележале дека се јавуваат во шеќер, бело брашно или дури и засладени пијалоци. Но, зошто празните калории се лоши? Причината за ова е што тие обезбедуваат енергија (претежно од маснотии или шеќер), но не и хранливи вредности (како што се протеини, сложени јаглехидрати, витамини или елементи во трагови). Оваа енергија се става на располагање во телото многу брзо, но нивото на енергија паѓа исто толку брзо како што скокна неверојатно. Ова го промовира ослободувањето на инсулин и метаболизмот на мастите се забавува. Ние не го сакаме тоа. Наместо тоа, ние сакаме добра храна што не одржува сити што е можно подолго, содржи многу добри хранливи материи и го одржува ниското ниво на инсулин.

Белото брашно се состои од празни калории, бидејќи, во принцип, му е одземено сè што е здраво и хранливо - не е добра основа за добра исхрана и градење мускули. Тоа е класика меѓу празните калории и во многу прилики на нашето мени: леб или ролна за појадок, бел ориз за ручек и можеби згора на тоа, лесни тестенини за вечера.

Лебот без брашно може да биде алтернатива

Избегнувањето на брашно целосно може да биде особено интересно ако сакате да ги намалите дневните калории. Ние веќе покажавме со нашите протеински палачинки без брашно дека тоа е можно и сепак е вкусно. Истото е и со лебот: Лебот без брашно се состои, на пример, од бадеми и разни семиња и јадра - исто како и мешавината на лебот Палео од органски тренинг. Што може овој леб да направи без брашно и дали вреди да се купи?

Првото важно прашање е: од што е направена оваа мешавина од леб Палео? Според етикетата, таа содржи брашно од бадем *, ленено брашно *, прав од белка од јајце *, лушпи од семе од лен *, семе од лен * кафеаво и жолто, семки од тиква *, семки од сончоглед *, ореви *, хималајска сол, натриум бикарбонат

* од контролирано органско одгледување/органско земјоделство

Поради прашокот од белка од јајце, лебот секако не е за вегани, но поради овие протеини е уште повеќе за сите што сакаат да градат мускули.

Еве поглед на хранливите вредности на мешавината за печење органско тренингот:

Нутриционистички вредности	на 100гр леб
Калориска вредност	919 kJ/222 kcal
протеини	15гр
дебели	11гр
- овде: заситени масни киселини	1,8гр
јаглехидрати	7,8 гр
- од кои шеќери	0,9 гр
сол	0,8гр
Влакна	9g

И вака изгледа во својата сурова состојба:

---