Леб од банана со брашно од ориз (без глутен, без млечни производи, без шеќер); eusipiticulmeu

Проверете друга торта со банана. Добар како оној со брашно од леќата, но поделикатен. Леќата е робусна и има потреба од вистински зачини. Оризот е лесен и дозволува бананата да се истакне. Лошата страна би била бојата. Излегува побледа торта, па затоа прибегнав кон неколку парчиња банана одозгора. Се откажав и од суво грозје, но по желба може да се додаде. Како вкус, се ограничив на деликатната ванила во комбинација со бананата. На мое изненадување, оваа торта беше подобро прифатена од џуџето од онаа со леќата, која е моја омилена.

глутен

200 гр брашно од ориз

1 лажичка прашок за пециво

1/2 лажичка сода бикарбона

2 големи или 3 мали јајца

1 и 1/2 лажица масло

100 ml течност (обична/минерална вода, кравјо/растително млеко)

200 гр пире од банана

1/2 чаша суво грозје - по избор

Прво измешав брашно од ориз со сода бикарбона и прашок за пециво. Во голем сад ги измешав сите влажни состојки. Ставив брашно и добро ги комбинирав. Го ставив составот во тава за торта со хартија за печење. Го ставав во загреана рерна на 180 степени 25-35 минути, сè додека не го помина тестот за чепкалка за заби. Тортата ја оставив во тавата додека не се излади. Потоа го извадив и нека се излади целосно пред да го исечам.