Лебот не добива тежина ако знаете како да го јадете
Статистичките податоци покажуваат дека еден Романец троши, во просек, над 300 грама леб на ден, што е „многу“, велат лекарите. Оние кои јадат прекумерно леб, како што е леб на оброк, имаат поголем ризик од дебелина и дијабетес. За да се избегне вишокот тежина, лекарите препорачуваат да се консумираат најмногу две тенки парчиња леб на еден оброк. Четири парчиња тост (100 g) е еквивалентно на 220 калории. Ако мислите дека тостот или постариот леб е помалку калоричен, не сте во право. „Ако изберете тост или најстар леб, бројот на калории ќе остане ист, бидејќи лебот е само дехидриран, но може да биде покорисен за оние кои имаат проблеми со стомакот и имаат потреба од гастричен завој за да ја апсорбираат хлороводородната киселина. од стомакот “, рече докторката Моника Макисану, за„ Ромонија либера “.
Трошките од леб немаат помалку калории од јадрото, како што многумина веруваат. Ова е дехидрирано, додека јадрото е богато со вода и отечено со воздух, а тоа го прави помалку калоричен. Ако не сакате да се здебелите, заборавете на одредени комбинации на храна кои вклучуваат леб. Еве што да избегнете: Леб со путер и џем/џем. Ефектите врз тежината се слични на оние кај производите за брза храна. Леб со масно сирење или колбаси. Ако навистина сакате да јадете леб од сирење, изберете сирење или урда, кои имаат 15% маснотии, или бисерно сирење. Телемеауа има 24% липиди, а топено сирење уште повеќе. Нека не ве лаже етикетата „лесна“. Секое стопено сирење има најмалку 10% маснотии, прилично близу до павлака, која има 12%. Леб со тестенини, ориз, компири, но и леб со овошје.
Според д-р Макисану, здраво е да се поврзува лебот со млечни производи, бидејќи лебот не содржи лизин (есенцијална аминокиселина), кој се наоѓа во риба, урда, млеко. Брускетите со лук и босилек или гаспачо - супа од домати направена во мешалка, со сецкан магдонос, крутони и јогурт се здрав избор, но не треба редовно да се јадат.
Изберете црн леб, грахам, среден или леб од трици затоа што имаат содржина два до три пати поголема во витамини, влакна, минерали, во споредба со белиот леб, кој е повеќе рафиниран и помалку хранлив. Влакната од грахам или средниот леб се борат со запек. Внимателно прочитајте ја етикетата, не купувајте производи што имаат бои. Иако е посиромашен со витамини, белиот леб има повеќе железо. Заменувањето на лебот со тестенини или ориз не е најсреќното решение, бидејќи порција од 100 грама содржи помеѓу 350 и 370 калории. Големо внимание на колачи. Лиснатото тесто има двојно поголем број на калории во споредба со лебот. Иако веруваме дека храната како што се салата од модар патлиџан, претепан грав, наут и леќа може да се јаде само со леб, постојат и други решенија. На пример, сугерира д-р Мацисану, можете да ги ставите на парчиња бугарска пиперка. Исто така, ако гладот ве испрати на парче леб, погледнете низ куќата и наместо тоа изберете зеленчук.