Лек од јагоди; терапевтски ефекти; Нутриса
Ние сме во полна сезона на овие прекрасни плодови, па ајде дефинитивно да ги искористиме нивните докажани придобивки!
Природните супстанции по кои се познати јагоди се: витамин Ц, витамин А, фолати, калиум и високи антиоксиданти како елагинска киселина, биофлавоноиди и антоцијанини.
Неодамнешните клинички студии покажаа дека супстанциите во составот на јагоди со нивните антиоксидантни и алкализирачки својства ги прават вистински функционална храна со ефект на природен лек.
Јагоди се препорачуваат во:
Артериосклероза:
- Го неутрализира штетното дејство на слободните радикали како резултат на антиоксиданти.
- Тие го подобруваат здравјето на артериите се богати со калиум.
- Ако ти претрпе срцев удар, имате ангина пекторис, слаба циркулација на крв, вклучете јагоди во вашата исхрана.
Зголемена урична киселина:
- Ако страдате од гихт и уричен артритис, размислете да јадете јагоди, кои преку диуретично дејство и алкализирачка волја помага да се елиминира урична киселина.
Запек:
- Јагодите се подобруваат цревниот тракт, со содржина на вискозни влакна.
- Ако страдаш на хемороиди, асцит или заболување на црниот дроб (хроничен хепатитис, цироза), потрошувачката на јагоди ќе помогне во распаѓање на венската циркулација на цревните вени.
Здравје на очите:
- Во многу случаи недостатокот на хранливи материи во исхраната и вишокот на слободни радикали што се јавуваат во организмот поради нездравиот начин на живот, исто така, влијаат на здравјето на очите.
- Ако страдате од суви очи, дегенерација на оптичкиот нерв, зголемена подложност на инфекции, дегенерација на макулата, дефекти во видот, антиоксиданси во јагодите може да помогнат во спречување и лекување.
- Добра количина на калиум помага во одржување на интраокуларниот притисок во нормални граници.
Имунолошки систем:
- Потрошувачка на јагоди го зајакнува имунолошкиот систем, со својата содржина на витамин Ц и ги неутрализира слободните радикали одговорни за мутагениот ефект врз ДНК, произведувајќи болни и канцерогени клетки.
Рак:
- Потрошувачката на јагоди е корисна и во превенција и терапија на рак. Дневната потрошувачка на јагоди ја инхибира карциногенезата и ширењето на клетките на ракот. Антиоксидансите како антоцијанини, каемферол, витамин Ц, фолација, кверцетин се одговорни за овие антиканцерогени ефекти.
Хипертензија:
- Редовното консумирање јагоди има последица намалување на крвниот притисок како резултат на содржината на калиум, што е вазодилататор.
Добро функционирање на нервниот систем:
- Предвременото стареење е сè почеста во денешно време. Исто така, вклучува промена на нервниот систем и меморијата поради зголемена активност на слободните радикали. Благодарение на антиоксидансите на витамин Ц и јагода, тие повторно се неутрализираат ревитализиран нервен систем. калиум ја зголемува циркулацијата на крвта во мозокот, придонесувајќи за подобрување на когнитивната функција.
Срцеви заболувања:
- Јагодите се корисни кај кардиоваскуларните заболувања и понизок ЛДЛ холестерол („лош“).
Диети за слабеење:
- Јагодите имаат многу малку калории (на 100 g - 32 kcal), така што може да се консумираат без проблеми доколку сакате да изгубите тежина.
Дијабетес:
- Д.ако имате дијабетес, можете да јадете јагоди. Поради малата количина јаглехидрати и слатки влакна, тие помага во одржување на нивото на шеќер во крвта во нормални вредности.
Навистина да има корист од терапевтскиот ефект на јагодите, тие треба да се консумираат редовно и избалансирани, во форма на дневно природно лекување.
Како да ги консумирате:
- За да спречите болести, можете да консумирате 1 килограм јагоди неделно.
- За интензивно лекување од еден месец, може да се консумираат до 500-700 гр (225 кал) јагоди поделени во 3 оброци дневно. Најдобро е да се консумира еден час пред главниот оброк или закуски помеѓу оброците.
Изберете јагоди што се одгледуваат локално колку што е можно повеќе. Може да ги јадете и замрзнати, бидејќи замрзнувањето зачувува голем дел од хранливите материи.
Од почит кон здравјето,
Анисија Воринка, нутриционист-диететичар