Лекар за чиста исхрана силно предупредува на хранливите трендови
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Преглед на поставките за вашиот билтен
Сè уште немате сметка? Регистрирајте се тука
Вашата лична област
Претплатнички статус: Во моментов нема активна претплата
Имате пристап до повеќе од 100 ПЛУС статии неделно и уживајте во нашиот премиум преглед на статии
Ве молиме активирајте ја вашата сметка
профил
Прегледувајте и уредувајте лични податоци
Билтен
Преглед на поставките за вашиот билтен
Управувајте со претплатата
Локацијата е фиксна: Сега е јасно каде ќе бидат вакцинирани првите жители на Келн против Корона
Поради здраво!: Доктор итно предупредува на „чисто јадење“ - тоа стои зад тоа
Кај луѓето со орторексија, пријатното јадење седи на задното место.
Британскиот лекар д-р. Во гостинска статија во британскиот весник „Дејли меил“, Макс Пембертон предупредува на трендот кон чиста исхрана.
Овој тип на диета е сè освен здрав, вели тој. Лекарот третира сè повеќе случаи поврзани со нарушување во исхраната во неговата пракса. Пембертон продолжува да кажува дека во многу случаи претежно женските пациенти развиле нарушување во исхраната опасно по живот преку чисто јадење - а во некои случаи тие скоро гладувале до смрт.
Што е чисто јадење всушност?
Главното кредо на застапниците на трендот на чиста исхрана: јадете свеж и здрав. Се спречуваат готови оброци и индустриски преработена храна. Значи, основната идеја е: Гответе сами - со многу овошје, салата, зеленчук и производи од цели зрна.
Токму овој особено догматски пристап кон трендот на чиста исхрана го критикува лекарот: Свежата, необработена храна се смета за „добра“, но сè друго се демонизира и се смета за „лошо“. Неисхранетоста е само логична последица на ова црно-бело размислување. Оние кои ќе влезат во идејата наскоро ќе демонизираат и зеленчук загаден со пестициди и индустриско одгледувано месо, продолжува лекарот. Следниот чекор е тогаш целосно да избегнувате месо, млечни производи или јаглехидрати.
Тогаш на телото му недостасува витална енергија - и се распаѓа масовно. „Телото очајно бара извор на енергија - и практично почнува да јаде свои мускули.“ Пациентите со нарушување во исхраната често немаат сила да се спуштат самостојно.
Орторексијата не е нов феномен - присуството на медиумите е
Како и со многу други нарушувања во исхраната, скоро сè се врти околу јадењето - или „не јадењето“. Зависноста од здрава исхрана постои веќе подолго време, според лекарот.
Тоа се нарекува орторексија. Но, начинот на кој младите влегоа во оваа идеја во социјалните мрежи како што се Инстаграм или Фејсбук или водени од модели на славни личности достигнува нови димензии. Бидејќи проблемот е сеприсутен, скоро нормален. Болните луѓе само ќе ја препознаат својата болест доцна и затоа бараат третман премногу доцна.
„Во најдобар случај, чистото јадење е глупост што се продава како совет за здравјето. Во најлош случај, оние што веќе имаат психолошки проблеми и сакаат да ја оправдаат својата догматска и нездрава диета со чиста храна, ќе станат свесни за тоа “, предупредува лекарот за опасните по живот последици за некои од неговите пациенти. Особено го нервираат луѓето кои тврдат дека немаат нарушување во исхраната. Наместо тоа, тие би практикувале здрав начин на живот преку чисто јадење. „Основниот принцип на осуда на некои видови храна како лоша - и со тоа ветување на здравје, виталност и губење на тежината - е апсолутно погрешен начин“, предупредува тој.
Според лекарот, многу луѓе го оправдуваат нарушувањето во исхраната со образложение дека чистото јадење е здраво и се препорачува.
Иконата за чисто јадење се оддалечува од трендот
Дури и иконата на движењето, Ела Вудвард, сега се огради од чистото јадење што го обликуваше, како што пишува лекарот. Бидејќи поимот е дополнително развиен и она што многу луѓе го разбираат со чисто јадење денес не е идејата што тој ја претставува. Кога го измисли терминот, таа сфати дека тоа значи употреба на природна и необработена храна - но оваа дефиниција повеќе не е применлива за многумина денес.
Сè повеќе луѓе во Велика Британија бараат третман за нарушувања во исхраната. 1,6 милиони Британци се погодени од нарушување во исхраната. Според британскиот здравствен орган NHS, скоро 3.000 од нив биле на стационарно лекување во болницата во 2015/2016 година - во 2011/2012 година бројот бил значително помал, на 2.287.
Медицинските професионалци ги обвинуваат и социјалните мрежи кои ја шират опасната порака за наводно трендот на здрава исхрана. Друштвото за остеопороза во Велика Британија исто така предупредува дека чистото јадење е темпирана бомба и дека многу млади луѓе кои го практикуваат овој тренд сега може подоцна да страдаат од тенки и кревки коски.