Леќата ’ртат 400 гр
Леќата не е зрно туку псевдо-жито, поточно „растение со јазли“ и е неверојатно здраво. Тоа е едногодишно растение родно во Кина и Тибет, а сега се одгледува и во Холандија. Пчелите го сакаат растението леќата и го користат за производство на многу ароматичен мед со голема популарност.
Леќата е многу хранлива, многу влакнеста и лесна за варење. Богато е со минерали како магнезиум, фосфор, железо, цинк, манган и бакар. Исто така, содржи витамини Б1 и Б6, многу протеини и аминокиселини лизин и аргинин. Брашното од леќата содржи повеќе антиоксиданти од другите житарки. Леќата, исто така, постигнува високи резултати на гликемискиот индекс и го одржува шеќерот во крвта во здрава рамнотежа.
„Planet Organic“ за нивните производи вели: „Знаеме дека оревите, житарките, гравот и семето се едни од најхранливите намирници на планетата. Сепак, во нивната оригинална форма може да бидат тешки за варење. Затоа ги оставаме да ртат. Така ги активираме семиња што спијат и ги трансформираат во суперхрана. Садниците буквално пукаат од виталност и лесно сварливи хранливи материи. "
Леќата без глутен е совршено и висококвалитетно гарнирче за зачинети јадења во салати и на сиров леб, крекери и колачи. Исто така има вкусен вкус во мусли, смути и шејкови.
Ве молиме чувајте ја римската леќата на ладно и суво место.
Потекло:
ЕУ/не-ЕУ
Состојки:
Органска леќата (никнува)
Нутриционистички вредности на 100 g:
Калории: 750 KJ (179 kcal)
Маснотии: 1,8 гр
Јаглехидрати: 38 g од кои 1,3 g шеќер
Протеин: 6,8 гр
Влакна: 5,4 гр
Сол: 0 гр