Леќата - силни снегулки, потценети без причина! Птицата; е ново гнездо

Секој што бара многу здрава алтернатива на овесната каша наутро, може да се радува на опсегот на леќата. Познато е псевдо-житото без глутен, кое го должи своето име на триаголните зрна кои потсетуваат на буки, по потекло од руска или полска кујна. Време е да му дадеме повеќе простор и во нашите кујнски плакари!

Леќата има малку горчлив, силен вкус, но сепак добро се вклопува со различните видови подготовки. Неговите внатрешни вредности се исто така убедливи - со околу десет проценти висококвалитетен протеин, особено спортистите треба да применат барање за пријателство во сивото зрно. Витамини Е, Б1, Б2 и калиум, железо, калциум и магнезиум, заедно со содржаната силика за кожа и коса, додаваат дополнителна кора од лимон во садот со житарки. Со околу 350 калории на 100 грама, леќата е споредлива со другите природни житарки за појадок и затоа може да се замени за други извори на јаглени хидрати во рецептите. Леќата може да се купи како цело зрно, но и како снегулки, жито или брашно - се препорачува да се чува во оставата, чајната кујна, заштитена од светлина.

За студената сезона ќе најдете мои три моментални омилени рецепти за леќата во комбинација со семе од чиа, како каша и како протеински палачинки.

Парфета од леќата од кокос преку ноќ

60 гр снегулки леќата
15 гр семе од чиа
20 гр кокос осушен
1 лажиче кикирики
Засладувач по ваш избор
Растително млеко (пијалок од соја, пијалок од овес, пијалок од бадем ...)
½ калинка

Снегулките од хеwда ставете ги во фрижидер преку ноќ со растително млеко, сушен кокос, лажичка кикирики, семе од чиа и засладувач по желба и оставете да се издува. Следното утро, ставете ја во микробранова печка пет минути и варете ја леќата, па оставете ја да кисна уште пет минути. Украсете го парфемот со семе од калинка.

Каша од хеuckда и тиква со млак компот и грицки од какао

50 гр снегулки леќата
20 гр овесна каша
приближно 120 мл вода
Растителен пијалок (пијалок од соја, пијалок од овес, пијалок од бадем ...)
4 лажици пире од тиква
Засладувач по ваш избор
1 јаболко
1 круша
Суровини какао грицки

Оставете леќата (ако сакате да се меша со овесна каша) да се крчка со вода десетина минути додека водата не зоврие. Измешајте ја топлата каша со цвест од растително млеко додека не стане кремаста и измешајте со пирето од тиква. Со цимет, извор на засладување (сируп од агава, шеќер од цвет од кокос, ксилитол и слично), засладете по желба и оставете да кисна уште пет минути. Во второ тенџере, варете ги парчињата јаболко и круша со малку вода десетина минути, додека не омекне овошјето и засладете ги по желба. Ставете го топлиот компот на каша од хеwда и украсете необработени какао ракови и ореви за дополнителна криза кога јадете.

Совет: Ако не сакате да ја вклучите шпоретот наутро, можете да ги ставите состојките за каша во фрижидер преку ноќ со растително млеко за да отече претходната вечер и само да ја загреете кашата во микробранова печка четири минути следното утро.

Пире од тиква и компот исто така може да се произведат однапред и да се чуваат во тегли за зачувување. За домашно пире од тиква, варете Хокаидо во вода, исцедете, пире со многу малку вода и зачинете со цимет, засладувач по ваш избор и кора од лимон, ѓумбир и каранфилче, пополнете во тегли за зачувување додека се уште се жешки.

Кашата има и одличен вкус со топли банани и кокосово млеко.

Палачинки со протеини од леќата од боровинка

120 гр брашно од хеuckда или снегулки од хеuckда преработени во брашно во миксер
1 зрела банана
45 гр вегански протеински прав
20 гр ореви, на пример, индиски ореви
250 мл зеленчук пијалок (пијалок од соја, овес, бадем пијалок ...)
1 лажичка Прашок за пециво
Грст боровинки

Процесирајте снегулки од хеwда во брашно во миксер. Бананите, прашокот за пециво, протеинскиот прав и по желба, оревите и малку боровинки заедно со растителниот пијалок преработете ги во мешалка до кремасто тесто. Оставете го тестото да впие неколку минути, а во меѓувреме загрејте масло од кокос во мала тава. Печете го тестото во палачинки во делови, печете неколку боровинки во палачинки. Послужете ги палачинките и украсете ги со преостанатите бобинки.

Забавувајте се обидувајќи се! Слободно, оставете ми коментар за тоа како комбинирате леќата!