лен
Linum usitatissimum (Linaceae)
Оваа тревна билка, родена во Индија и Кина, се користи за нејзините влакна и семиња (од кои се добива ленено масло). Ленот е растение присутно во историјата на човештвото уште од античко време, а ленените влакна се најстарите материјали што ги користел човекот. Ленот не се одгледува само заради широка употреба во текстилната индустрија. Семето од лен се препорачува во диети и во одржување на здравјето. Малите кафеави семиња, сјајни и силни, се корисни само откако ќе достигнат зрелост. Тие можат да се консумираат како такви или мелени.
Лен е едногодишно тревни растенија со стожерен корен, цилиндрично и дебело стебло, кое може да достигне и до 110 см. Лисјата се наизменични, ланцетни, цветовите се сино-азурни и цветаат во јули-август. Овошјето е топчеста капсула со 7-10 јајцевидни, сплескани, светло-кафеави семиња. Со дробење се разви карактеристичен мирис на ленено масло, со муцилагозен, мрсен вкус. Ставете во вода, семето од лен отекува. Семето се бере во целосна зрелост на капсулите, во август-септември.
Поради слузницата, но и влакната во семенската кожа, целото или прашкасто семе има лаксативно-прочистувачко и заштитно дејство на дигестивната мукоза. Во случај на администрација на прав, лаксативното дејство е надополнето и завршено со подмачкувачки ефект на масното масло што ги олеснува перисталтичките движења. Маслото од ленено семе е богато со витамин Ф, се користи при подготовка на разни масти. Мазен лен, растителниот производ на лен се користи во третман на запек, воспаление на уринарниот тракт, надворешно за циститис, изгореници, врие, апсцеси, суви сератози. Може да се администрира во форма на инфузија, мацерација, лапа, лушпа. Бидејќи тие се важен растителен извор на омега-3 масни киселини (алфа-линолеинска киселина), тие го намалуваат холестеролот и триглицеридите и помагаат во спречување на рак на дојка, дебело црево, простата и кожа. Истражувањата покажуваат дека семето ја стабилизира количината на шеќер во крвта и го зголемува имунитетот.