Мала домашна - едноставен рецепт, Чекор по чекор и СЛИКИ
Веројатно се прашувате што е поентата да се прават мали предмети за домаќинството ако на пазарот има многу, различни и разумни цени? Ве предизвикувам да ги прочитате етикетите на состојките барем на неколку марки митити и сами ќе одговорите на ова прашање. За разлика од малите во трговијата, за оние кои се готват дома, вие го контролирате вкусот, квалитетот на состојките и степенот на свежина. Импресионирав неколку рунди гости со овие малечки, дури успеав да се импресионирам (и јас сум најстрогиот критичар на она што го готвам!). Покрај тоа, им ги давам на децата без грижа, тие им се омилени на секоја скара што ја правиме.
Малиот рецепт што го предлагам подолу е многу тестиран од мене во последните 2 години, започнав од не знам какви рецепти за мали класици и традиционални, патем многу го поедноставив процесот и заклучив дека не треба да те комплицира многу. Не сакам да навлегувам во детали какви грешки можете да направите, ве уверувам дека правите повеќе од нив доколку сакате да ги направите што е можно покомплицирани. Препорачувам да ги готвите според мојот рецепт, а потоа лесно да направите мали промени - променете го типот на месо или сланина, вода или супа, облик подебело-тенок, итн.
Јас би препорачал да користите мешавина од зачини за најмалите подготвени дома, го имате рецептот подолу, па дури и инсистирам на оваа комбинација. Овој зачин го правам еднаш и го користам неколку пати во мали кругови, тој се чува многу добро во херметички тегла.