Масала Макаи (пченка-на-Кочан) - Карај
- Дома
- Рецепти
- Сезонска кујна
- Масала Макаи (пченка-на-Кочан)
Сезонска кујна
Денес можете да купувате зеленчук и овошје цела година, увезени од сите делови на светот. Во Караи, веруваме дека треба да купите свеж, локален, зеленчук и овошје, во зависност од сезоната, за да добиете витамини и минерали и да направите нешто добро за животната средина. Овој дел редовно воведува нови рецепти кои се базираат на достапност на сезонски, локални, зеленчуци и овошја.
Масала Макаи (пченка-на-Кочан)
- "onclick =" windows.open (this.href, 'win2', 'status = не, лента со алатки = не, ленти за движење = да, насловна лента = не, менибар = не, со преобразоване = да, ширина = 640, висина = 480, директориуми = не, локација = не '); врати неточно; "rel =" nofollow ">
Порции: 2-4 (како гарнир)
состојки:
2 МАСЛО ЗА ТАБЕЛА
½ лажичка семе од ким
2 главици кромид излупени и ситно исецкани
3 каранфилче
3 парчиња кардамон
1 стапче цимет, приближно 3 - 4 см
3 домати, измиени и сецкани, или 300 гр домати пире
2 зелени чили пиперки, измиени и ситно исецкани
1 парче свеж ѓумбир (приближно 2 см), излупен и ситно рендан или сецкан
2 Пченка на кочан, измиени и поделени на по 3-4 парчиња
1-2 чешниња лук, излупен и ситно сецкан
2 лажици снегулки од кокос
1 лажичка сол
½ лажиче куркума во прав
½ лажичка чили во прав
3 лажици сок од лимон
200мл вода
½ лажичка гарам масала
3 лажици сецкан коријандер
подготовка:
1. Оставете маслото да се загрее во тенџере и пржете го семето на ким во него додека не се крцка. Додадете го кромидот, каранфилчето, циметот и кардамонот и ставете ги додека кромидот не порумени.
2. Додадете домати, зелени чили, лук и ѓумбир и соте 5 - 7 минути.
3. Во тенџерето додадете пченка, кокосови снегулки, сол, куркума и чили во прав и добро промешајте. Пржете 5 минути.
4. Додадете вода во пченката и оставете да зоврие. Поставете го огнот на ниско ниво, покријте го и оставете го да врие 10-15 минути додека не се заврши пченката.
5. Додадете сок од лимон и варете 2-3 минути без капакот. Посипете со коријандер и гарама масала и послужете топло како гарнир.
- Вегетаријанец
- Вегански
- почетник
- зеленчук
- Сезонска кујна
- Лесно
- гарнитури
- Претходна
- Следно
За
Категории
- Вегански
- Вегетаријанец
- десерт
- Риба
- месо
- леб
Помош
Социјално
Со цел да ви го обезбедиме најдоброто искуство на Интернет, оваа веб-страница користи колачиња. Избришете ги колачињата
Ние користиме колачиња за да ви овозможиме подобро корисничко искуство и да покажеме порелевантни рецепти. Со користење на нашата страница, вие се согласувате да користите колачиња. Дополнителни информации може да се најдат во политиката за приватност.
Со користење на нашата веб-страница, вие се согласувате со нашата употреба на колачиња. Информации за заштита на податоците