Медитеранска диета 5 вкусни јадења за затегнато тело; Весник Наводари
Подготовките што ја сочинуваат медитеранската исхрана се лесни и се базираат главно на зеленчук, посно месо и цели зрна. Затоа, ризиците од развој на срцеви или метаболички заболувања се многу помали кај оние кои прифаќаат ваква диета.
Доколку сакате да имате здрав начин на живот и затегнато тело, ви подготвивме неколку идеи за храна за да ве инспирираме. Можете да ги готвите дома или да ги нарачате од списокот на ресторани во ФудПанда.
Грчки салата од жиро од пилешко
Еден од најпопуларните рецепти во медитеранската диета е грчкиот гирос. Се прави од печено месо долго време, сè додека не стане многу нежно. Јагнешко месо обично се користи, но за диететски препарат изберете пилешко. Парчињата месо додаваат протеини во вкусните салати специфични за овој регион.
Може да се меша зелена салата со домати од цреша, краставици, кромид, сирење фета, маслинки и авокадо. За дополнителни протеини можете да додадете наут. Преливот е направен од екстра девствено маслиново масло, малку лук, балсамичен оцет или лимон. Не заборавајте пита со која се служи салатата. Ова јадење е и вкусно и здраво.
Сосул цаџики
Сигурно сте јаделе сос од цацики барем еднаш кога патувавте во Грција. Овој кремаст и освежителен сос, со медитеранска специфичност, не може да недостасува во трпезите на ниту една грчка таверна.
Со многу малку напор, можете да уживате во овој деликатес дома. Потребен ви е грчки јогурт, со содржина на маснотии од најмалку 10%, краставица, две чешниња лук и екстра девствено маслиново масло. Тајната на кремавиот сос од цацики е да ги отстраните семето на краставицата и добро да го исцедите од вода откако ќе го изрендате. Така, пулпата краставица нема да остави вода и сосот од цацики ќе биде кремаст, исто како и оригиналниот, од Грција.
Шпагети за ПОП
Еден од најпопуларните видови на тестенини во Италија, шпагети „аглио, олио е пеперончино“ значи шпагети со лук, масло и лути пиперки. Тие се многу лесни за подготвување тестенини, вкусни и здрави, особено ако изберете варијанти на тестенини од интегрално брашно.
Можете да додадете домати од цреша или магдонос во оригиналниот рецепт, за дополнителен вкус. Сè што треба да направите е да ги варите тестенините 10-11 минути и да подготвите исечен сос од лута пиперка, лук и неколку лажици екстра девствено маслиново масло.
Веднаш штом ќе се сварат тестенините, додадете ги преку мешавината АОП, заедно со една лажица вода во која се вареа. Послужете ги веднаш, бидејќи овие тестенини се многу вкусни кога се жешки.
Тестенини од тиквички со ракчиња
Морските плодови се основна храна во медитеранската кујна. Лесно се подготвуваат, имаат многу добар вкус и се здрави. Рецепт што често ќе го најдете во менијата на медитеранските ресторани е талјатела од тиквички со ракчиња.
Тиквичките се слични на тиквите, но имаат темно зелена кожа и погуста конзистентност, бидејќи немаат толку многу семиња. Но, вкусот е сличен.
Со помош на специјален уред или чистач може да направите парчиња шпагети или тиквички. Многу добро се цедат и варат со ракчиња, две чешниња лук и неколку цреши домати.
Сос од пестол од босилек
Босилекот е еден од основните вкусови на италијанската и грчката кујна. Затоа готвачите отсекогаш барале нови начини да го вметнат во своите јадења.
Песто сосот е една од theвездите на медитеранската диета, поради неговата разноврсност - може да придружува пилешко или тестенини - и неговиот посебен вкус. За да направите сос од песто, потребни ви се лисја од босилек, борови пупки или јадра од индиски ореви, лук, сок од лимон, екстра девствено маслиново масло и парче пармезан или пекорино романо.
Измешајте ги состојките со процесор за храна и ќе уживате во највкусното домашно песто.
Обидете се да ги готвите овие јадења дома или да ги нарачате од медитеранските ресторани. Е се чувствувате поздраво и истовремено ќе имате супер хранливи оброци.