Медитеранска храна - вашиот пат кон доцно мајчинство

Медитеранска храна

Како медитеранската храна ја зголемува вашата плодност

Само што се вратив од одморот на Крит и нека ми ги расипат роднините со кулинарски задоволства. Блог за медитеранската кујна совршено се вклопува!

Ниту една друга форма на исхрана не е истражена и пофалена како медитеранската кујна.

Она што е посебно за медитеранската кујна?

Медитеранската диета, како што е позната и медитеранската кујна, е една од најздравите форми на исхрана наоколу.
Многу студии покажаа намалување на ризикот од срцев удар, но и ризикот од рак се намалува под медитеранската диета. Дијабетесот, патолошко зголемување на нивото на шеќер во крвта, се јавува поретко со овој вид диета.

Дали ме поддржува медитеранската диета во желбата да имам деца?

Како е составена медитеранската диета?

Медитеранската храна се состои во голема мера од овошје и зеленчук, малку месо и ако е така, тогаш најмногу „бело месо“, т.е живина. Многу морска риба, компири, мешунки. Ореви, свежи или суви билки и висококвалитетно маслиново масло се исто така на менито.
Јогурт, тврдо сирење, рикота и моцарела ретко се служат.
Многу, многу ретко има „црвено месо“ како свинско, говедско или јагнешко (освен релевантните туристички ресторани).
Производите од колбаси исто така ретко се наоѓаат на масата.

Да ги разгледаме подетално одделните јадења

Маслиново масло, и тука се подразбира ладно цеденото, односно „екстра девствено“, содржи омега-3 масни киселини, како и многу здрави олеински киселини, витамин Е и полифеноли.
Патем: долго време беше намуртено да се загрее ладно цедено маслиново масло: се сомневаше дека во процесот ќе се формираат канцерогени супстанции. Ова е јасно побиено. Така, можете безбедно да пржете и да печете со вашето добро маслиново масло.

Овошје и зеленчук:

Не само што ова дуо обезбедува многу растителни влакна, минерали и витамини, антиоксидансите и фитохемикалиите се исто така изобилство и го поддржуваат вашето здравје.

Медитеранската кујна користи многу свежи и суви билки за да ги зачини работите. Рузмарин, мајчина душица, оригано и босилек имаат прекрасна арома и додаваат витални материи во садовите покрај нивната посебна нота.

Близината на вода значи дека потрошувачката на риба е значително поголема отколку тука на копно. Риба со многу маснотии со многу омега-3 масни киселини често е на менито. Но, содржината на јод и протеини не е за презир. Се служи на различни начини: варени, скара и парен.

Дури и да е тажно за некои, црвеното вино не е најважната компонента на медитеранската кујна и може да се изостави без никакви проблеми. Оние кои сакаат да уживаат во тоа го прават со храна и во умерени количини. 2-3 чаши неделно се во ред. Содржаните полифеноли се многу здрави.

Ореви и семиња:

Грицкањето семе од сончоглед е многу популарно во Медитеранот, но оревите и другите хранливи јадра со вредни масти и минерали исто така често се наоѓаат на менито. Но, само во мали количини, ве молам!

Мешунки:

Леќа, грав, наут, често со компири и зеленчук како чорба, често се наоѓаат на менито. Тие се вредни снабдувачи на минерали, но исто така богати со растителни влакна и протеини.
Во оваа земја, мешунките неоправдано ретко се наоѓаат на трпеза, што е всушност срамота.

Која е најголемата храна во медитеранската кујна?

Во една голема студија со скоро 7500 учесници, подетално се погледна за да се види кои состојки се всушност оние што прават разлика.
Предметите беа поделени во три групи, на сите им беше дадена медитеранска диета.
На првата група не и беше понудено ништо дополнително.
Втората група доби дополнителни 50 ml добро маслиново масло, третата група дополнителни 50g ореви на ден.
Групата со дополнително маслиново масло имаше најголем успех во однос на васкуларни заболувања и дијабетес, следена од групата учесници со ореви.
Бидејќи дијабетесот влијае на плодноста, оваа студија треба да се пренесе на желбата за деца. Затоа, не плашете се од мрсно маслиново масло и ореви, барем во умерени количини.

Кој е всушност составот на оброците?

малку месо
многу овошје и зеленчук
малку млечни производи
многу мешунки
малку леб, ориз или тестенини за јаглехидратите
неколку ореви, на пример, над салатата
умерена количина на најдобро маслиново масло
и социјални оброци со пријателите и семејството

Вашиот кардиоваскуларен систем ќе ви се заблагодари ако ги следите овие принципи! И твојата плодност исто така. Исто така, луѓето кои јадат на овој начин се подобри во одржувањето на својата тежина.

Медитеранската храна ве одржува млади!

Оваа диета има убав, неочекуван несакан ефект:
Оние што јадат на овој начин со децении, остануваат млади подолго. Ова може да се докаже со генетски тестови. Испитани се теломерите, еден вид капакот на гените. Овие стануваат пократки во текот на животот, така што нивната должина може да се користи како мерка за стареење. Womenените кои јаделе според принципите на медитеранската кујна имале значително подолги теломери отколку жените со други форми на диета (студијата испитувала само жени, но резултатот најверојатно ќе се однесува и на мажите). Сепак, јадењето медитеранска кујна три недели не треба да биде доволно за да изгледате помлади.

Се надевам дека уживате во спроведувањето на овие совети и ќе ги задржам прстите дека ќе направат разлика ...
Ве молам, кажете ми за вашите искуства со исхраната.