Медитеранската диета може да влијае на животниот век
Здравата медитеранска диета се верува дека е поврзана со подолги теломери.
Медитеранската диета долго време се сметаше за многу здрава исхрана.Тоа користи многу овошје, зеленчук и мешунки, како и ореви, житарици, маслиново масло и риба, придружени со умерена потрошувачка на (црвено) вино. Млечни производи и месо се јадат поретко, а внесот на заситени масни киселини е прилично мал. Оваа диета обезбедува висока содржина на важни минерали, витамини и секундарни растителни супстанции, од кои многу имаат антиоксидантно и антиинфламаторно дејство. Ова исто така може да влијае на должината на теломерите, ДНК секвенците на крајот на (еукариотските) хромозоми.
Тие се скратуваат за време на клеточната делба, штитат од губење на ДНК во клеточните јадра и го зајакнуваат нивниот интегритет. Општо, должината на теломерите се скратува со возраста, па затоа се смета дека се биомаркери за процесите на стареење. Меѓутоа, врз дефектот може да се влијае индивидуално, на пример, од начинот на живот, вклучително и диетата. Покрај тоа, оксидативниот стрес и воспалението можат да го забрзаат распаѓањето на теломерот.
Студиите покажаа дека придржувањето кон медитеранската исхрана има здравствени придобивки. Ова се однесува на помала инциденца на хронични заболувања, особено во кардиоваскуларниот систем, што ги зголемува шансите за здраво стареење. Сега, за прв пат, лекарите од Медицинскиот факултет Харвард испитаа дали медитеранската диета е поврзана и со подолги теломери. Анализирани се податоците на 4.676 здрави жени помеѓу 42 и 70 години кои учествувале во долготрајната „Студија за здравјето на медицинските сестри“. Должината на теломерот (во леукоцитите во периферната крв) беше измерена кај сите нив. Користено е истражување за исхрана за да се утврди дали и во која мера жените се придржуваат до медитеранската диета или која друга диета ја претпочитаат.
Другите фактори на влијание, на пример, индексот на телесна маса, пушењето, физичката активност и внесот на енергија беа вклучени во анализата. Студијата потврди дека поконзистентното придржување кон медитеранската диета е поврзано со подолги теломери. Истражувачите изјавија дека разликата во должината одговара на скалата на усогласеност за медитеранската исхрана. Една точка повеќе одговараше на предноста од една и пол година во просек во процесот на стареење. Три точки повеќе одговараат на четири и пол години, слично на временските разлики што се забележуваат и за другите здравствени фактори. Ако се споредат, на пример, непушачи со пушачи, предноста на апстиненција од никотин е 4,6 години, кај физички многу активни жени е 4,4 години во споредба со помалку активни жени.
Во оваа студија, како што се очекуваше, помладите жени имаа подолги теломери и жените кои пушеа пократки. Западната диета, која е широко користена во нашата земја, не влијаеше на должината на теломерот. Другите здрави диети, исто така, покажаа врска со должината на теломерот, но ова не беше статистички значајно. Womenените кои постојано јаделе медитеранска диета имале подобри вредности на теломер. Ова повторно ги потврдува здравствените придобивки од медитеранската исхрана.