Медот е гоење
Треба да го знаете тоа гоен мед, како и секоја друга храна што се конзумира прекумерно, бидејќи е високо калоричен производ, но во исто време е и исклучително здрава.
Нутриционистот Михаела Билиќ вели: „Медот е дисахарид со состав идентичен на шеќерот, односно содржи молекули на глукоза и фруктоза. Ако во структурата на шеќерот овие молекули се поврзани заедно, во случај на мед тие се слободни, затоа нашето тело ги апсорбира без никаква потрошувачка на енергија “.
Извор: Фејсбук Михаела Билиќ
Лажичка мед има 22 калории, во споредба со лажичка шеќер која има 16 калории. Сепак, медот има исклучителни нутриционистички квалитети, затоа не треба да се избегнува поради поголемиот број калории. Покрај тоа, храната не добива тежина не само поради содржаните калории, туку и во зависност од нивото на обработка.
Пчелен мед содржи флавоноиди и фенолни киселини, а неговата боја укажува на нивото на антиоксиданти; колку е потемно, толку повеќе антиоксиданси содржи. Медот е исто така богат со витамини, ензими и минерали како калциум, бакар, железо и магнезиум.
За разлика од комерцијалниот шеќер, кој е рафиниран, медот содржи само природни шеќери, кои го регулираат нивото на шеќер во крвта и делуваат како гориво за црниот дроб.
Треба да знаете дека постојат диети кои се базираат на мед и кои функционираат ако следите одредени препораки:
- Го балансира дневното ниво на калории во однос на потрошената енергија;
- Пијте наутро, на празен стомак, чаша топла вода во која ставате сок од половина лимон и лажичка мед;
- Заменете го рафинираниот шеќер со мед, вклучувајќи чај, кафе или десерт;
- Може да консумирате мед дури и навечер, пред спиење, ова има ефект во активирање на природниот процес на опоравување на организмот, што предизвикува согорување на маснотии.
Како заклучок, ако сакате да знаете што е мит, а што вистина, медот не дебелее, се додека го консумирате умерено и ги елиминирате рафинираните производи од вашата исхрана.