Мекдоналдс Вака ланецот брза храна сè уште остварува профит со хамбургери за едно евро - WELT
Хамбургер од Мекдоналдс. Класик за брза храна во проверка на цената
Извор: Мекдоналдс корпорација
Хамбургерот чини ситно евро во Мекдоналдс. Изгледа како вечна зделка. WELT тестираше дали може да биде уште поевтино. Резултатот е изненадувачки јасен.
Можете да се расправате за хамбургерот од Мекдоналдс. Премногу сув, премалку вкус, велат некои. За други нема ништо поисполнувачко на пат кон дома од клубот во пет часот наутро од две картонски половинки со пунџа со говедско месо, кечап, сенф, кисели краставички и кромид. Ова контроверзно уживање во кулинарството чини едно евро во експозитурата.
Едно евро - тоа на прв поглед не изгледа многу. Но, дали може да биде уште поевтино? Фактурата треба да покаже дали е можно да се направи хамбургер во домашната кујна поевтин од американскиот гигант за брза храна во своите продавници.
Истражувањето покажува: Слатка плескавица во Мекдоналдс тежи 45 грама. 400 грама мелено говедско месо чини нешто помалку од три евра во попустот. Заработува околу 34 центи по ќофте. Бухти обично се достапни во пакувања од шест или осум за 1,50 евра или 2 евра - таканаречената пунџа соодветно чини 25 центи.
Дарежливост наместо да бидете алчни за кисели краставички
Киселите краставици чинат нешто помалку од 80 центи по тегла. Мекдоналдс секогаш е малку скржав овде кога станува збор за додатоци. Постојат само две парчиња краставица помеѓу половините на пунџата. Единственото нешто што помага тука е проценка: Поставивме пет центи по плескавица - и тоа е прилично дарежливо. Изгледа слично со кромидот. Еден килограм чини едно евро. Кромидот тежи во просек 80 грама - тоа се осум центи по кромид. Има околу 10 грама хамбургер, па затоа ставивме цент сметка.
Сè уште недостасуваат сосови. 500 милилитри кечап чинат околу 80 центи - тоа е нешто помалку од пет центи за нашата плескавица. Има кукла сенф за иста цена. Ако ги додадеме сите состојки, вкусен домашен плескавица чини 75 центи. Дури и ако ги додадете и трошоците за енергија вклучени во пржењето на лепчето, цената е сепак далеку под едно евро.
Критичарите сега може да се жалат дека состојките не можат да се купат во количините што се потребни за плескавица. Значи, за втората сметка земаме тројца пријатели кои јадат по два плескавици. Буџетот за нашите шест примероци на Мекдоналдс е шест евра. 300 грама мелено говедско месо чинат околу две евра, ролните 1,50 евра, кисели краставички 80 центи, кромид (доволно за секого) осум центи, кечап и сенф - да додадеме по едно евро. Создава заедно: 6,38 евра. Во овој случај ние сме над границата.
Мекдоналдс е доволен за вулгарен
Но, изгледа поинаку кога правиме осум хамбургери. Нашите варијабилни трошоци се мелено говедско месо (три евра за 400 грама) и бухти (осум парчиња за две евра). Останатите ставки се фиксни трошоци - тие остануваат непроменети (да, еден кромид е доволен за осум плескавици). Создава заедно: 7,88 евра. За правење хамбургер чини помалку од едно евро. Колку повеќе плескавици се прават, толку е пониска цената - доволно е да се добие кечап, сенф, кисели краставички и кромид.