Месна топ пица - Едит; s Кујна

Денес имаме рецепт посветен особено на месојадите: пица со врв од месо. Оние кои претпочитаат повеќе

Го поканувам зеленчукот да пробам тава тава (ако сè уште не сте го направиле тоа…).

Денешната пица е поспецијална верзија што Италијанците ја нарекуваат „мица“ и има врв од мелено месо

а не од тесто од брашно. Одлично се одвива на дождливото време како денес, покрај сад за салата

Според вашите желби, можете да додадете печурки, пченка, парчиња бугарска пиперка, кромид, маслинки како додаток

500 гр мелено месо (користев говедско месо)

5 јајца од плаша (или 1 јајце од кокошка)

конзервирани домати во супа

1 лажичка ксилитол (по избор)

1/2 лажиче сушен оригано

200 гр слатко сирење 0,2% маснотии + 1/4 лажичка сол

За сос од домати користев конзервирани домати од Сонцето храна - конзервирана 100% здрава

Како дојде:

Ставете ја содржината на конзервата во сито и притиснете со лажица да се отстрани поголемиот дел од течноста.

Во сад ставете домати, додадете оригано (или кој било друг омилен зачин), лук, сол, бибер

и ксилитол (по избор - ставам шеќер во сите сосови од домати).

Измешајте исечкана кригла, јајца од плаша, мелен лук, магдонос, трици, сол, бибер.

Месото од месо ја ставаме во круг од околу 29 см и висина од дебелина од околу 1-1,3 см,

на хартија за печење, ставена во плех за шпорет.

Ставете го сосот над месото и слаткото сирење измешани со сол од место до место.

Посипете чили снегулки на врвот (по избор)

Печете во загреана рерна на 180С околу 35-40 минути.

По печењето, пицата ќе се стегне, мојата остана на 24 см.

Најдобро е да се исече кога ќе се олади.

Може да го подготвите од мешавина од пилешко или говедско месо + свинско месо.

---