Минерали; Елементи во трагови »5 на ден
Минерали и елементи во трагови се неопходни за нормален физички и ментален развој на луѓето и соодветно снабдување е од суштинско значење за функционирањето на нашето тело.
Минерали се јавуваат во организмот во концентрација од над 50 mg на килограм телесна тежина. Минералите вклучуваат хлорид, калиум, калциум, магнезиум, натриум и фосфор.
Елементи во трагови се присутни во организмот во количини помали од 50 mg на килограм телесна тежина. Елементите во трагови вклучуваат арсен, олово, хром, железо, флуор, јод, кобалт, бакар, манган, молибден, никел, селен, силициум, ванадиум, цинк и калај. За некои елементи во трагови сè уште не е конечно разјаснето дали тие исполнуваат функција во телото. Објаснувањата се ограничени на најважните елементи во трагови.
Кои се нивните задачи, во каква храна се наоѓаат и кои се симптомите на недостаток или предозирање? Научи повеќе.
Подготовките со минерали и елементи во трагови треба да се земаат само ако е дијагностициран недостаток и по консултација со лекар.
Како да зачувам минерали?
За разлика од витамини, повеќето минерали не се многу чувствителни на топлина, светлина и кислород. Сепак, тие можат да се исцедат со вода (при подготовка, миење и готвење).
- Измијте зеленчук и овошје што е можно поцелосно, односно пред да ги подготвите
- Зеленчукот испарете го или сварете го со само малку вода
- Во лушпата има многу минерали. Затоа користете го садот секогаш кога е можно.
„5 на ден“ покажува како дневната потреба за минерали и елементи во трагови може да се покрие со консумирање зеленчук и овошје. Со некои минерали и елементи во трагови, дневните потреби исто така можат да бидат покриени со помали количини на животинска или друга растителна храна.
- Така функционира «5 на ден»
- Добри причини за „5 на ден“
- Тоа се смета за „5 на ден“
- овошје
- ананас
- јаболко
- кајсија
- банана
- круша
- капина
- брусница
- Датуми
- јагода
- Кукавица
- калинка
- Грејпфрут
- Боровинка
- малина
- рибизла
- Persimmon
- цреша
- киви
- Личи
- мандарина
- манго
- диња
- Мирабел
- нектарина
- портокалова
- папаја
- праска
- слива
- дуња
- караница
- Цариградско грозде
- грозје
- Лубеница
- лимон
- Слива
- зеленчук
- артишок
- модри патлиџани
- карфиол
- Колраби
- Грав зелен
- Брокула
- Цикорија
- кинеска зелка
- Салата од даб лист
- Зелена салата од санта мраз
- endive
- грашок
- Кеale/кеale
- анасон
- млад кромид
- Зеле зеленчук
- краставица
- Есенска репка
- Кабис
- Морков/репка
- Кефе
- корен од целер
- Колраби
- Зелена салата
- тиква
- Зелена салата
- праз
- Мајска репка
- Пченка
- Дршка од швајцарска блитва/зелка
- Салата од ореви
- Пак чои
- Пашканат
- Лути пиперки
- Печурки
- Радикио
- ротквица
- Работ
- ротквица
- караница
- Романеско
- Зеле од Брисел
- рукола
- Црна салсифицира
- целер
- аспарагус
- спанаќ
- домат
- Вирц
- Тиквички
- кромид
- Витамини
- Биотин
- Фолна киселина
- ниацин
- Пантотенска киселина
- Витамин А - ретинол
- Витамин Б1 - тиамин
- Витамин Б12 - Кобалмин
- Витамин Б2 - рибофлавин
- Витамин Б6 - пиридоксин
- Витамин Ц - аскорбинска киселина
- Витамин Д - калциферол
- Витамин Е - токоферол
- Витамин К - филокинон
- Минерали и елементи во трагови
- калциум
- хлорид
- железо
- јод
- калиум
- магнезиум
- натриум
- фосфор
- селен
- цинк
- Секундарни растителни супстанции
- Каротеноиди
- Флавоноиди
- Глукозинолати
- Монотерпени
- Фенолни киселини
- Фитоестрогени
- Фитостероли
- Сапонини
- Сулфиди
- Врски на оваа тема
- Најчесто поставувани прашања
Претплатете се на билтенот „5 на ден“ денес и бидете здрави, соодветни и информирани во текот на целата година.
- Знаење
- Така функционира «5 на ден»
- овошје
- зеленчук
- Витамини
- Минерали и елементи во трагови
- Секундарни растителни супстанции
- Врски на оваа тема
- Најчесто поставувани прашања
- Уживајте
- Рецепти
- Паметно купувајте
- Совети за кујната
- Liveивејте свесно
- Сервис
- Станете партнер
- Претплатете се на Билтен
- за нас
- Идеи и цел
- тим
- Организација за поддршка
- партнер
- Контакт