Митови за алкохол во чекот Ако работи шалтерско пиво, дали пивото и виното одат заедно ДЕР Шпигел
1. Пиво на вино, пушти го. Вино на пиво, ве советувам!
Теорија на редовни табели: Само не пијте пиво откако ќе започнете со вино. Во спротивно, ризикот од главоболки се зголемува. Патем, ова не го претпоставуваат само Германците, постојат и идиоми на англиски и француски кои предупредуваат на мешавина од вино-пиво.
Проверка: Каи Хенсел од Универзитетот во Кембриџ во Велика Британија објави студија на почетокот на 2019 година во која научно ги истражуваше советите. За неговото испитување, тој имал скоро сто учесници да јадат ист оброк, да спијат исто и да пијат иста количина вода на два датума. Единствената разлика беше во пијалоците:
- Една група пиела прво пиво, а потоа вино се додека не содржеле алкохол во крвта од 1,1 промили,
- друг го направи тоа обратно.
- Други, пак, пиеја само пиво,
- а последната група земала само вино како пијалок.
Следното утро, сите мораа да ја проценат состојбата на мамурлак, вклучувајќи замор, вртоглавица и гадење.
Јасен заклучок: Народот не е во право. Со употребениот лагер и бело вино, немаше разлика во кој редослед пиеа учесниците и дали останаа само со еден пијалок. Наместо тоа, мамурлакот можеше да се предвиди со помош на два многу едноставни фактори: Оние кои се оценија дека се многу пијани и оние кои повраќаат навечер имаат тенденција да бидат полоши следното утро од другите.
Заклучок: Со пиво и вино, нема разлика дали пиете само едното, само другото или обајцата во различни нарачки една по друга. Поважно е да го слушате вашето тело. Сигнализира кога да застанете.
2. Ако го цицате пијалокот низ слама, се опивате побрзо.
Теорија на редовни табели: Ако цицаме слама, алкохолот има посилен ефект. Постои и објаснување за ова: Според народниот јазик, алкохолот подолго време доаѓа во контакт со оралната мукоза преку сламата. Од таму може да помине директно во крвта.
Проверка: Нема научни студии за тоа дали луѓето се пијат побрзо ако го пијат својот пијалок низ слама. Сепак, анатомијата зборува против тоа.
Телото може да апсорбира само мали количини на алкохол преку оралната мукоза, голем дел од него се пренесува во циркулацијата преку мукозата на тенкото црево по голтањето. Ова се должи единствено на пропорциите: оралната мукоза е само 0,02 квадратни метри, мукозата на тенкото црево до 200 квадратни метри и со тоа 10 000 пати поголема.
Сепак, сламата може да ве искуси да пиете побрзо. Тогаш алкохолот се чувствува и побрзо. А тоа, пак, може да објасни како настанал митот за сламата.
Заклучок: Само слама не ве опива побрзо. Сепак, тоа може да ја зголеми брзината на пиење, а со тоа и стапката на интоксикација.
3. Контра пиво го олеснува мамурлакот.
Теорија на редовни табели: Ако телото наутро се бори со мамурлак, треба само уште едно пиво. Тогаш ќе биде добро.
Проверка: Нема ниту научни студии на оваа тема. Би биле неетички бидејќи би ги искушувале луѓето да продолжат да пијат по веќе штетната вечер на алкохол. Но, биологијата сепак може да одговори на прашањето.
Мамурлакот достигнува врв кога нивото на алкохол во крвта паѓа на нула на илјада. Причините за ова сè уште не се детално разјаснети. Веројатно голема улога игра фактот дека не е самиот алкохол, туку неговите производи за распаѓање кои предизвикуваат мамурлак. Дефинитивно објаснува зошто некои луѓе сè уште се чувствуваат добро кога ќе станат, за да бидат обземени од гадење половина час подоцна.
Секој што пие пиво наутро по ноќта на забава, теоретски може да го одложи кулминацијата на мамурлакот, бидејќи повторно го зголемува нивото на алкохол во крвта. Но, мамурлакот не може да се спречи на овој начин, најмногу може да се ослаби малку.
Многу посоодветно е да му се даде на телото пауза од алкохол и наместо тоа да се надополни рамнотежата на течностите со многу вода. Алкохолот го потиснува ослободувањето на хормонот вазопресин, што значи дека треба почесто да одиме во тоалет. На тој начин тој се суши иако пиеме цело време. Солена храна од мамурлак, како што се ролмопс и презли, всушност помагаат - барем индиректно - во олеснување на мамурлакот затоа што ве жедни.
Заклучок: Пивото со шалтер може да го одложи мамурлакот донекаде, но не и да го спречи, а исто така го стрес и организмот. Многу е подобро да се надополни рамнотежата на течностите со вода или чај.
4. Алкохолот ги убива мозочните клетки.
Теоријата на редовна табела : Секоја интоксикација нè чини 10 000 мозочни клетки. Како доаѓа оваа изјава е јасно: Скоро никогаш не се чувствува толку реално како на денот на мамурлак.
Проверка: Не, алкохолот не ги убива мозочните клетки, но ја нарушува нивната комуникација едни со други. Како резултат, тој го забавува размислувањето, но само за периодот на опиеност. На долг рок, алкохолот го оштетува мозокот како и да е, но индиректно.
Кој пие премногу често и премногу, предизвикува воспаление на црниот дроб. Како резултат, може да се случи, покрај другото, премногу амонијак да циркулира низ крвотокот, што, за разлика од алкохолот, може директно да влијае на нервните клетки во мозокот. Покрај тоа, обилните алкохоличари можат да доживеат недостаток на витамин Б1, што предизвикува намалување на мозочните структури.
Заклучок: Алкохолот не ги убива мозочните клетки, но може индиректно да го оштети мозокот за подолг временски период. И има многу други причини да уживате само во вино, пиво и шнапс умерено.