Митови за компири, расфрлани од лекарите
Јадете компири дури и ако сакате да изгубите тежина. Ова се хранливи намирници кои се дел од урамнотежена исхрана. Но, разликата е во начинот на подготовка.
Ова го претвора компирот или во вреден оброк или во храна. Компирите не дебелеат и се одличен извор на хранливи материи. Покрај тоа, ние зборуваме за една од најпознатите алкални растенија. Ние заедно со специјалистите ги растеруваме сите митови поврзани со оваа главна храна и откриваме како правилно да готвиме компири.
Јадете што повеќе зеленчук, е совет на секој нутриционист. Оние што можат да се јадат во која било комбинација се зеленчук, зелка, пиперки, домати, тиквички и корени. Мешунките спаѓаат во категоријата што не дозволува случајно мешање.
Д-р. Михаела Билиќ, нутриционист: "Ова значи оние што содржат количество скроб слично на житарките, лебот и тука мора да вклучиме компири, леќа, грав, грашок, сè што е во форма на грав и пченка".
Овој зеленчук треба да се јаде во контролирани количини. Д-р. Сербан Дамијан, нутриционист: „Тоа би значело некаде на 100-155, можеби дури и 200 грама на редовен оброк“. Не се препорачува да ги комбинирате со месни производи, туку со големи салати. Но, не се откажувајте од хранливата храна дури и во режим на слабеење. На пример, компирот е исто така важен ако сакате да изгубите тежина. Со суштински услов.
Прочитајте исто така
Д-р. Сербан Дамијан, нутриционист: "Правилно готвење значи да не додавате извор на маснотии, без разлика дали станува збор за масло или путер. Смамтана е храна со умерено количество калории".
Печен во лушпа или варен во лушпа, компирот е здрав. Се консумира по ладење, односно откако ќе се стабилизира скробот. И не бегајте од лушпата бидејќи содржи половина хранливи материи.
Ендокринолозите препорачуваат и правилно подготвен компир, дури и ако сте во состојба на предијабетес. Д-р. Антонела Бурлаку, примарен ендокринолог: „Компирот варен или печен во школка има низок гликемиски индекс, додека ако го свариме излупен и консумиран во форма на пире, се зголемува грацимичкиот индекс“.
Компирите варени во лушпа или печени во лушпа имаат 80 килокалории на 100 грама. Но, пржени, 80 килокалории на сто грама се претвораат во 400 килокалории. Така, огромен дел помфрит може да содржи калории за цел ден, односно помеѓу 1800 и 2000 килобајти.