Млекото од зеленчук е здраво Она што докторите досега не ви го кажале - здрави идеи
Во последно време, сè повеќе луѓе почнаа да го заменуваат животинското млеко со растително млеко. Вториот е најпосакуван особено од оние кои имаат нетолеранција на лактоза. Сепак, колку е здраво растителното млеко добиено или од бадеми, од соја или од кокос?
Растителното млеко има малку маснотии и има високо ниво на витамини од групата Б. Покрај тоа, добро е да се знае дека растителното млеко се вари многу полесно од кравјото и може да биде вклучено во многу рецепти или диети и може да го замени кравјо млеко, кое го ставате во кафето.
Соја млеко има ист протеин како кравјо, но има значително помалку калциум. На пример, чаша 200 мл природно кравјо млеко содржи околу 8 грама протеини и скоро третина од препорачаната количина калциум дневно.
Видови на растително млеко
Постојат неколку видови на растително млеко. На пазарот има бадемово млеко, богато со калциум и витамин Д, кокосово млеко богато со витамини Ц, Е, Б1, Б3, Б5, Б6, кашу млеко, кое помага да се спречат камењата во жолчката и да се одржи здравјето на нервниот систем., млеко од коноп што содржи омега-3 и омега-6 масни киселини, млеко од сусам што содржи цинк, магнезиум и бакар.
Колку е здраво растителното млеко за коските и забите
Млекото од зеленчук содржи есенцијални хранливи материи од кои придобивки има здравјето на луѓето. Калциумот придонесува за развој на коските, забите и одржување на вредностите на коскената густина во нормални граници, пишува стоматологот д-р Леаху на својот блог. Протеините се извор на енергија и помагаат во поправка на мускулното ткиво, а калиумот го одржува крвниот притисок во нормални граници.
Кое е најздравото растително млеко
Бадемовото млеко е меѓу сите врвни нутриционисти како една од најздравите растителни јадења. Има добар вкус и има многу пониска содржина на калории и холестерол. Во исто време, бадемовото млеко е препознаено како богато со калциум и витамин Д и особено корисно во борбата против анемијата, одржување на артериското и кардиоваскуларното здравје. Можете да подготвите дома, без премногу напор, неколку видови на растително млеко: ориз, бадеми или соја, со помош на брзи рецепти, според академијата.еду.
Наједноставниот рецепт за домашно млеко од зеленчук
Млекото од орев има едноставен рецепт и може да го подготви дома секоја домаќинка.
Состојки за 1 литар растително млеко:
Потребни алатки:
Како да се подготви растително млеко
Оставете ги оревите да се впијат преку ноќ. Откако ќе ги хидрирате оревите, едноставно е: ставете ги во мешалка, додајте вода и мед. Блендирајте додека не се исецка ситно. На крај, исцедете го млекото од пулпата. Ова можете да го направите со газа, со цедилка за чај.