Моркови од зеленчук - ULУЛИЕН - рецепт

1.Исечете го зелениот дел од морковот. да се мие. Излупете со лупење. Излупените моркови излупете ги со секачот ienулиен, освен централното парче светло обоени. Ставете ги лентите во сад.

моркови

2.Измијте магдонос од лисја. се тресат суви. ситно се исецка. остави настрана. Исцедете го лимонот.

Подготовка:

3.Загрејте го путерот во тава додека не се пени. Додадете го шеќерот и измешајте темелно. Сега додајте ги лентите со ulулиен од моркови во смесата со путер и промешајте. Додадете 1/2 чаша вода. Одозгора сол, бибер, сок од лимон и зеленчук во прав. се промешува.

4-ти.Сега исклучете ја топлината. пробајте ја морковата ulулиен сега. тие сепак треба да имаат залак. Се меша во сецкан лист магдонос. заврши.

Забелешка:

5.Овој гарнир за зеленчук е подготвен навистина брзо. бидејќи лентите од ienулиен се многу тенки. За да не станат премногу меки, подгответе ги последни и веднаш донесете ги на масата. во спротивно лентите од морков ќе бидат меки.