Може ли колбас од црн дроб да му наштети на вашето бебе за време на бременоста Здраво родители
Не сите јадења се безбедни за јадење за идните мајки. Мислењата се разликуваат многу, особено кога станува збор за колбас од црн дроб за време на бременоста. Што треба да знаете за уживањето, можете да дознаете овде.
Содржина:
Колбас од црн дроб: ризик за бременост?
Колбас од црн дроб е една од варените колбаси. Ова значи дека колбасот за црн дроб се готви на 80 степени за време на производството, така што листеријата и токсоплазмозата немаат шанси. Како и да е, секогаш има гласови кои предупредуваат на колбаси од црн дроб за време на бременоста. Значи, не е сè јасно?
Колбаси од црн дроб и бременост: зошто постојат проблеми?
Како што веќе споменавме, колбасот од црн дроб е една од зготвените колбаси, па затоа е доволно загреана. Фактот дека сè уште постои загриженост за црниот дроб колбас и бременоста, во основа нема никаква врска со превенција против листериоза или токсоплазмоза, но е поврзана со својствата на самиот црн дроб што може да влијае на бременоста.
Колбас од црн дроб и бременост: Премногу витамин А може да го изложи на ризик вашето дете
Факт е дека чистиот црн дроб, богат со витамин А, треба да се избегнува во првиот триместар од бременоста. Прекумерните количини на витамин А во ова време можат да предизвикаат болести како што се оштетување на црниот дроб, проблеми со очите, нарушувања на растот или проблеми со кожата кај нероденото дете. Ова се однесува на сите видови колбаси кои содржат црн дроб, вклучувајќи ја и популарната колбас од црн дроб од телешко месо.
Во колбас од црн дроб што ќе намачкате со леб, сепак, обично се обработува само околу една петтина од чистиот црн дроб. Дури и во текот на првиот триместар од бременоста, 60 грама од тоа не се никаков проблем, според д-р Мајке Гроневелд, квалификуван екототролог/нутриционист ВДОЕ.
Во секој случај, треба да имате предвид дека колбасот од црн дроб содржи многу маснотии и треба да се користи умерено во интерес на здрава и урамнотежена исхрана за време на бременоста. Но, ако сте гладни, можете да го намачкате колбасот на леб без двоумење и да уживате во него без грижа на совест.
Колбас од црн дроб и бременост: совети за безбедно уживање
Ако обрнете внимание на следново, потрошувачката на колбаси од црн дроб за време на бременоста не треба да претставува проблем:
- Купете колбас од црн дроб само цел и не веќе исечен.
- Исечете колбас од црн дроб и внимателно завиткајте го околу исечените рабови пред да го ставите повторно во фрижидер.
- Осигурете се дека ќе ја оладите колбасот од црн дроб кој веќе е добро исечен и консумирајте го за кратко време (2-3 дена).
- За да бидете на безбедна страна, исечете мала парче колбас од црн дроб што е веќе исечена пред да се почестите со парче. Подобро безбедно отколку жал! Особено исечените површини на колбасите нудат добри услови за патогени микроорганизми кои предизвикуваат инфекции со храна.
Опасности од листериоза и токсоплазмоза
Листериозата и токсоплазмозата се предизвикувачки агенс на инфекции со храна кои главно се наоѓаат во сурова или недоволно загреана храна, како што се риба, сурово месо или млечни производи направени од сурово млеко. Додека тие не претставуваат никаква закана за возрасен со недопрен имунолошки систем и обично поминуваат дури и незабележано, листериозата или токсоплазмозата за време на бременоста може да има катастрофални последици за вашето бебе. Затоа е важно за време на бременоста да избегнувате сурово месо, колбаси и производи од риба или производи направени од сурово млеко.