Мозокот под влијание на допамин; Метод на високи перформанси на Акумен

Истражувачите неодамна покажаа дека кога луѓето копнеат по одредена храна или пијалоци, нивниот мозок ослободува најмногу допамин кога ќе го испијат првиот залак или голтка. Нивните студии известуваат дека гастроинтестиналниот тракт е во постојан контакт со мозокот и користи стимули за наградување за да ја контролира нашата желба за храна. Не е толку изненадувачки и има смисла заради нашата врска мозок-црево, не?

Научниците од институтот Макс Планк за истражување на метаболизмот во Келн успеаја да покажат дека нашиот гастроинтестинален тракт е во постојан контакт со нашиот мозок и дека користи наградувачки стимули за да ја контролира нашата желба за храна.

Допаминот е најважната гласничка супстанца во системот за наградување во мозокот и се ослободува, на пример, кога се постигнуваат различни лични цели или кога нашата желба за нешто нè мотивира да преземеме нешто.

Во студиите, водачите на истражувачки групи Марк Титгемајер и Хајко Бакес истражуваа како ефикасно се контролира внесувањето храна во организмот.

Vingелба за шеќер? Најверојатно желба за допамин.

Научниците им понудиле милкшејк на волонтерите и, во исто време, ја измерија количината на допамин ослободен во мозокот со помош на ново развиен метод. Со првото дегустација на милкшејкот, мозокот веднаш ослободува почетен бран на допамин. Веднаш штом пијалокот ќе стигне до стомакот, се ослободува уште еден круг на допамин.

Истражувачите исто така откриле врска помеѓу субјективната желба и ослободувањето на допамин: мозокот на учесниците кои имале поголема желба за милкшејкови ослободувал повеќе допамин кога првпат го пробале пијалокот. Сепак, штом милкшејкот стигна до стомакот, се ослободи помало количество допамин. Не е ни чудо што апетитот е толку важна работа, особено кога имаме ниско ниво на допамин.

Податоците покажуваат дека нашите желби се тесно поврзани со допамин.

"Податоците покажуваат дека нашите желби се тесно поврзани со допамин. Ако не го добиеме вториот круг на допамин преку стомакот, би можеле да продолжиме да јадеме сè додека не го добиеме", објаснува Бакес.

Внесувањето храна, првенствено, му обезбедува на организмот енергија и хранливи материи. Идеално, потрошувачката на енергија и внесувањето храна се во постојан биланс. Сепак, храната има и наградувачка вредност:

„Ако сигналите за награда се посилни од сигналот за рамнотежа, ние јадеме повеќе отколку што е потребно, што може да доведе до прекумерна тежина и дебелина“, вели Бакес.

ДОБРО. тогаш дебелината може да се спречи со контролирање на ослободување на допамин?

„За жал, не е така лесно“, рече Титгемајер. „Колку сигналите на нашето тело влијаат на нашите постапки и како можеме да влијаеме на сигналите, на пример преку когнитивна контрола, сè уште не е навистина разбрано. Потребно е повеќе истражување. "

3 совети за одржување на здрав ум и тело

Можете лесно да развиете нови и здрави навики со конзумирање на добро избалансирана комбинација на здрави протеини, влакна и маснотии.

Може да ги намалите вашите желби за шеќер кога оброците го содржат овој трином. Јадењето на овој начин помага во намалување на шеќерот во крвта, здраво црево и среќен ум.

Фокусирајте се на размена на храна

Целта е да ги контролирате вашите желби и да ја намалите потрошувачката на нездрава храна, но важно е да му дадете време на вашето тело (и ум) да се прилагоди на новите начини на исхрана и здраво.

Немој да брзаш! Воведете бавно нова храна и промени во животниот стил. Правењето сè одеднаш нема да помогне.

Вратете ги пупките за вкус

Исто како што можете да го репрограмирате мозокот за оптимално здравје, можете да ги вратите и пупките за вкус. Можеби ќе потрае некое време, но утврдете ја вашата намера да ги обучите пупките за вкус да уживаат во одредени различни вкусови. Можете да го направите ова со воведување на повеќе зачини во вашиот живот, преферирање на кисело од слатко и така натаму.