Мрежи мелено месо и спанаќ

За овој рецепт користете мелено месо што го сакате.

спанаќ

Што ти треба

150 гр замрзнат спанаќ
250 гр мелено месо
2 соодветни компири
2 лажици варена леќа
1 лута пиперка
1 куп магдонос
½ лажичка прашок гарам масала
½ лажичка топла пиперка
4 лажици брашно
2 јајца
бисквит
хоминија
сол
масло за пржење

Како се подготвува

Сварете го излупениот компир, мелете го и ставете го во сад. Одмрзнете го спанаќот, исцедете ја водата, мелете ја ситно и ставете ја над компирот. Додадете ја зготвената леќа и
мелено, мелено месо, црвен пипер, гарама масала, брашно, лута пиперка и ситно сецкан магдонос. Измешајте сè многу добро, сол по вкус и оставете ја смесата 15 минути.

Се формира од добиената паста од шницел, поминува низ изматени јајца, а потоа низ лебни трошки измешани со пченкарно брашно во еднакви количини. Пржете на врело масло додека не зарумени од двете страни. Послужете топло со салата од морков.