Најдобар агер - чувствувајте се добро со правилна диета - Höhenrainer Delikatessen GmbH

Стар 100 години - кој не би го сакал тоа?
За многумина, сепак, предуслов за ова е тие да останат психички и физички подготвени.
Благосостојбата и виталноста се основни градежни блокови за личниот квалитет на живот до старост, на што исхраната дава одлучувачки придонес.

Стареењето е природен процес - во секоја фаза од нашиот живот. Ова е придружено со многу промени во телото кои имаат повеќе или помалку влијание врз перформансите. Ова може да се промовира оптимално со соодветна диета.

квалитет пред квантитет

На постарите здрави луѓе не им треба лесна храна - уживањето честопати е од висок приоритет, поврзано со малку повеќе време за широко готвење отколку пред неколку години.
Покрај обилниот вкус, диетата треба да биде добро толерирана, прилагодена на пониските енергетски побарувања, да ги содржи сите хранливи материи потребни за организмот во доволни количини, да ја зајакнува отпорноста и истовремено да ги поддржува физичките и менталните перформанси. Повеќе од кога било, фокусот е на квалитетот над квантитетот.

„Култура на храна“ како дел од квалитетот на животот

Урамнотежената и здрава исхрана е суштински фактор за сопствената благосостојба, покрај доволно пиење и редовно вежбање - и уживањето не треба да се остава зад себе.

Со текот на годините, потребата за калории се намалува. Затоа е важно да се обрне внимание на хранливите вредности. Треба да се намалат „празните калории“ како шеќер или бело брашно. Ова не само што заштедува калории, туку и спречува дијабетес, бидејќи толеранцијата на глукоза обично се намалува со возраста. Покрај тоа, маснотиите треба да се користат поштедно. Маснотијата е носител на вкус, но исто така обезбедува витамини растворливи во масти и есенцијални незаситени масни киселини. Со маснотии, важно е да се обрне внимание на квалитетот, односно да се ограничат мастите со заситени масни киселини и холестерол. За возврат, важно е телото да биде соодветно снабдено со протеини, витамини и минерали.

Производите од мисирка Höhenrainer нудат и двете: традиционално, срдечно уживање во колбаси и здрава, здрава исхрана.
Производите на Höhenrainer направени од 100% чисто месо од живина постојано имаат малку калории. Гурмански мисирка колбас од црн дроб на пр. Со најголема содржина на маснотии во опсегот Höhenrainer има помалку калории отколку на пр. Чоколадо. Пакуваните готови производи како што се мисиркините шницели или ќофтињата имаат дури и помалку калории од лебот.

Месото од мисирка има многу придобивки

Месото од мисирка е природно малку масно и има помалку заситени маснотии и холестерол од другите видови месо. Месото од мисирка е особено карактеризирано со многу висококвалитетни протеини, ги содржи сите есенцијални аминокиселини потребни за живот во поволен сооднос.

Покрај водата, протеините се главна компонента на телото и затоа не се содржани само во мускулите, туку и во коските, кожата, косата, ензимите, хормоните, генетскиот материјал и многу повеќе. м. Не може да се чува и затоа мора постојано да се зема со храна. Ако недостасуваат аминокиселини, таложењето на протеините е инхибирано и се појавуваат симптоми на недостаток.
Од друга страна, премногу протеини го оптоваруваат црниот дроб и бубрезите и затоа треба да се избегнуваат. Доколку има премногу протеини, може да се појави недостаток на одредени аминокиселини истовремено. Затоа, квалитетот, или со други зборови, биолошката вредност на протеинот, кој е одреден од содржината на есенцијални аминокиселини, е одлучувачки.

Коските се состојат во голема мера од протеини и затоа се чини сосема логично дека и количината и квалитетот на протеините имаат влијание врз здравјето на коските. Ако снабдувањето со протеини или снабдувањето со соодветните аминокиселини е премало, развојот и одржувањето на коскената маса се изложени на ризик. Од друга страна, висококвалитетниот протеин заедно со соодветните минерали и витамини ги одржува коските здрави.

Месото од мисирка природно обезбедува други важни хранливи состојки како што се железо и витамини од групата Б, што го прави неопходен во урамнотежената исхрана. Месото од мисирка е исто така многу сварливо.

Истите препораки се однесуваат на постарите лица како на помладите:

Јадете доволно јаглехидрати и протеини, користете маснотии што е можно поштедно!

Високо квалитетен протеин

На постарите луѓе им треба особено висококвалитетен протеин. Според DGE (германско друштво за исхрана), тоа треба да биде 0,9-1,1 g протеин за килограм нормална тежина, што е околу 50-70 g протеин на ден.

Добри извори на протеини се

посно месо и посно риба
Млеко и млечни производи, на пр. Б. млеко со малку маснотии, јогурт, кефир, кисело млеко, сурутка, кварк, урда, посни сирења
Јајца
Производи од соја (на пр. Тофу)
Мешунки и
Компири (во комбинација со јајца).

Не сите маснотии се исти

Многу постари луѓе не можат толку добро да толерираат маснотии и масна храна. Вкупниот внес на маснотии треба да остане под 80 g на ден.

Еве неколку совети за тоа како да се справите со мастите:

Користете главно ладно цедени растителни масла (маслиново масло, сончогледово масло, масло од софон) за подготовка на салати, за пареа на зеленчук и подготовка на јадења од кварк.
Изберете путер или нехидрогенизиран растителен маргарин како намаз или за подготовка на оброци.
Јадете зачинета пржена храна (како месо) помалку затоа што се вари тешко.
Внимавајте на скриените маснотии во храната и во колачи.

јаглехидрати

Јаглехидратите се наоѓаат во целата растителна храна, v. а во житни и житни производи, компири, зеленчук и овошје, но исто така и во форма на шеќер во слатки, пијалоци, колачи и колачи.

Производите од цели зрна се особено вредни затоа што се богати со растителни влакна, витамини и минерали. Затоа, секогаш давајте предност на лебот и тестенините направени од интегрално брашно и интегрален ориз, под услов добро да ги толерирате. Сега на пазарот има ситно трошлив, лесно сварлив леб од интегрално брашно, направен од ситно мелено брашно. Прашајте го вашиот пекар или продавница за здрава храна или продавница за здрава храна за тоа!

Витамини и ко.

Витамини и минерали се неопходни за живот и се вклучени во бројни функции на телото. Недостаток се манифестира меѓу другото. во зголемена подложност на инфекција, во замор и безволност.

Витамини и минерали има во целата здрава храна, особено во овошјето и зеленчукот, како и во производи од цели зрна.

Доволно пиење е толку важно

Доволно течности се неопходни. Ова е особено точно за постарите луѓе! Треба да биде 1,5-2 литри течност на ден. Често, старите луѓе едвај се жедни и соодветно на тоа пијат премалку. Сепак, чувството на жед може да се обучи: ставете две шишиња минерална вода на масата во кујната, така што секогаш ќе ве потсетува на тоа. Пијте ја водата во текот на денот. По некое време се навикнавте на толпата.

Соодветни пијалоци се главно:

минерална вода мирна
Билни и овошни чаеви
разредени овошни сокови
сурутка

Збор за млекото: Млекото не е пијалок, туку високо квалитетна храна. Млекото обезбедува многу вредни хранливи материи, особено калциум, но не е погодно за покривање на потребата за течност.

Црн чај и кафе треба да се консумираат само во мали количини. Истото важи и за алкохолот. Повремено, една чаша суво вино или пиво се дозволени и промовираат благосостојба. Ако имате проблем да заспиете, мала чаша пиво (0,2 л) непосредно пред спиење може да ви помогне.

Совети за вежбање

Не само што и колку јадете е важно, туку и кога, колку често и како. Забележете ги следниве препораки:

Јадете редовно и поделете ја количината на храна на пет до шест мали оброци. Тоа е повеќе сварливо и ги одржува перформансите.
Наредете ја храната на апетитен начин!
Одвојте доволно време за јадење - јадете свесно и џвакајте темелно, бидејќи: Добро изџвакано е половина варено!

На луѓето, особено на постарите, им треба нешто топло. Топла супа или чаша топол чај е добра за вас.
Дури и ако управувате со домаќинството самостојно - се исплати за вашето здравје и благосостојба да готвите и за една личност.
Гответе однапред и замрзнете дел од него. Ориз, тестенини и зеленчук се идеални за ова.
Замрзнатиот зеленчук содржи скоро толку состојки како свежи производи и заштедува многу време.
Проверувајте ја вашата тежина еднаш неделно.
Бидете сигурни дека вежбате доволно. Редовната физичка активност (два до три пати неделно) ве одржува млад, флексибилен и фит. Особено се погодни спортови за издржливост, како што се пливање, пешачење, возење велосипед и пешачење. Гимнастиката, пак, обезбедува подвижност.

Понатамошни врски со содржина: