Направете сами светло за кечап; Дебели Германци; Сè за диети, калории и исхрана

од ДД-Тим, 20 октомври 2007 година

направете

Кечапот од продавница има многу шеќер, а со тоа и многу калории, па зошто да не си направите свој кечап ако времето дозволува?

Прво на сите ни треба следново состојки:

  • 1,5 кг свежи домати
  • 2 кромид
  • 1/4 литар јаболков оцет
  • 1 лажичка пиперка
  • 2 лажиче сенф
  • 1/2 лажици сол
  • Засладувач (количина од 80 грама шеќер, видете ги упатствата на производителот)
  • 1 лажица босилек

Подготовката:

Исечете го исечканиот кромид на малку масло и додадете ги доматите исечени на парчиња, по околу 5 минути промешајте ги преостанатите состојки и варете ги на тивок оган до пулпа (трае околу 45 минути). По ладењето, ќе имате сопствен кечап (може да се чува само 1 недела без зачувување).

За да се зачува, повторно се загрева и се полни во загреани чаши. Зашрафете го, свртете го наопаку и оставете го да се олади.

Нутриционистички вредности:

Поради засладувачот приближно 350 Kcal, ако размислите, 500 грама од супермаркетот имаат скоро 550! А домашниот сигурно има подобар вкус.