Направете сами тарте фламбе - Кујна Мадам
На 19 декември 2013 година од Соња 11 коментари
За пријатна вечер со драги пријатели и чаша или две вино, мислам дека Фламмучен е токму она. Ставете еден по друг во рерна, разговарајте помеѓу и пиејќи голтка вино. И потоа повторно и повторно грицкајте вкусно парче од оваа крцкава алзавска торта - мхммм ...!
Оригиналното алтско тарто фламбе е обложено со мешавина од крем-фраш и кисела павлака или павлака, а потоа се додава само со сланина и кромид. Брз е и лесен и има неверојатен вкус! Но, всушност, како и со пицата, навистина можете креативно да испуштите пареа. Спанаќ и фета сирење, зеленчук сотеле кратко на маслиново масло, варена шунка и радикио или, како во нашиот случај - јаболко и козјо сирење. Сè е можно, главната работа е дека има добар вкус!
Тарте фламбе најдобро функционира ако го испечете на камен за пица, каменот ја отстранува влагата од тестото и тарте фламбето станува крцкаво.