Направете свој јогурт без прободување до loopi1983

  • јогурт

Направете сами јогурт без убоди

состојки

Направете свој јогурт без убоди

  • 1 литар млеко, (исто така можно без лактоза)
  • 2 лажици природен јогурт

12 ч. 20 мин
лесно

подготовка

Подготовка за цврст природен јогурт

За да добиете навистина цврст јогурт, потребно е прво да го оставите млекото околу. 20 минути на ниво 2 на 80 степени да загрее.

Како резултат, протеинот во млекото се дели и подоцна добивате солиден јогурт.

Ако претпочитате крем јогурт, можете да го прескокнете овој чекор и да започнете со вториот чекор.

  • Оставете го млекото да се олади приближно 40 - 45 степени, а потоа промешајте приближно 2 лажици природен јогурт 5 секунди на ниво 3.
  • Истурете го млекото со јогурт во чисти чаши.

    (Јас секогаш земам 6 мали тегли со завртки од по 200 мл и не ги исполнувам целосно за да има место за заглавување подоцна) Ставете ги теглите (без капаци) во тенџере (или Tupperware Multiserver) со вода што е исто така на 45 степени.

    Покријте го тенџерето и завиткајте го во густа крпа или ќебе.

  • Оставете да стои на топло место најмалку 8 часа. Важно е да не ги поместувате очилата. По стоење 8 часа, теглите се затвораат и повторно се ставаат во фрижидер најмалку 4 часа.

    • Алатки што ви требаат

    Чаша за мерење TM5/TM6

    Јогуртот ќе се чува во фрижидер околу две недели или подолго (сè додека не е мувлосан, во ред е). Совет: Совршен вкус со домашен сируп од ванила, џем или свежо овошје.

    Овој рецепт ви го стави на располагање клиент на Термомикс и затоа не е тестиран од Ворверк Термомикс. Vorwerk Thermomix не презема никаква одговорност, особено во однос на количините и успехот. Ве молиме, секогаш почитувајте ги упатствата за примена и безбедност во нашите упатства за употреба.