Нарачајте протеини без глутен од Body Attack - протеини без глутен
Препораки за вас
Без глутен протеин
Што е глутен?
Глутен е леплив протеин во житарките. Главно се наоѓа во пченица, 'рж, јачмен, овес и правопис. Храна за бебиња или високо обработени производи како што се готови јадења, овошни јогурти, чоколадо, колбаси или пица исто така ја содржат.
Глутенот влегува во цревата и може да ги оштети ресичките, кои се важни за апсорпција на хранливите материи.
Што се случува ако сте нетолерантни на глутен?
Во случај на нетолеранција на глутен, телото реагира со антитела. Цревните ресички можат да се воспалат и да регресираат, што значи дека хранливите материи веќе не можат оптимално да се апсорбираат. Симптомите на оваа состојба се разликуваат во голема мера. Некои луѓе реагираат со болки во стомакот, грчеви и дијареја, други имаат масни столици, проблеми со зглобовите, губење на апетит или грчеви во мускулите. Терапијата за оваа болест се состои во доследно избегнување на целата храна што содржи глутен. Со протеинот без глутен на Body Attack, можете да бидете сигурни дека тој апсолутно не содржи глутен.
- лесно се толерира
- придонесува за градење на мускулите
- придонесува за одржување на мускулната маса
- придонесува за одржување на нормалните коски
Се прави разлика помеѓу целијачна болест и нетолеранција на глутен. Целијачна болест е имунолошко заболување на тенкото црево предизвикано од протеини од жито (глутен). Тоа е предизвикано од одредени житни протеини кои се ослободуваат во тенкото црево и на кои телото реагира со антитела. Во зависност од сериозноста, цревните ресички се повлекуваат, што влијае на апсорпцијата на хранливите материи (апсорпција на хранливите материи од цревата). Хранливите материи како што се минерали, витамини и протеини повеќе не можат да се апсорбираат правилно и да се појават симптоми на недостаток.
Разликата во нетолеранцијата на глутен е дека пациентите со а не покажуваат никакви промени во мукозата на тенкото црево. Дури и да е така, телото реагира со антитела и предизвикува симптоми.
Фреквенцијата на нетолеранција на глутен е 1: 100 до 1:75 (околу 1% од индустриски развиените земји).
Само околу 55% од погодените добиваат јасни симптоми. Типични симптоми се:
- Грчеви во стомакот и цревата
- Хронична болка во стомакот
- Подуеност во стомакот
- Дијареа
- Испакнат стомак
- Бледило, анемија, замор, слабост
- Повраќај
- Губење на апетит
- Сува, груба кожа
- Крварење
Како се дијагностицира целијачна болест?
За сигурно дијагностицирање на целијачна болест, потребен е крвен тест и 1-3 биопсија. Телото прави антитела на трансглутаминаза во ткивата. Трансглутаминазата може да се скрати и како: AK tTG IgA, TTGA, ткивоA. Многу лекари дијагностицираат високо ниво на IgA (имуноглобулин А) и со тоа ја одредуваат дијагнозата. Сепак, ова не кажува ништо за дијагнозата на целијачна болест, бидејќи синдромот на имунолошки дефицит секогаш може да биде присутен.
Јасно може да се зборува за целијачна болест само ако, покрај крвните тестови, се извршени биопсии на тенкото црево кои покажуваат патолошки наод. Овие често се изведуваат преку гастроинтестинално огледало, во кое ендоскопот се турка во долниот дел на дуоденумот. 5-7 длабоки биопсии треба да се испитуваат во редовни интервали за да се постави дијагноза и да се набудуваат промените во ткивата.
Бидејќи воспалението не влијае на целото тенкото црево, туку само делови од него и биопсиите се вршат само на горните и долните краеви на тенкото црево, потребни се неколку биопсии за сигурна дијагноза.
Која е терапијата за нетолеранција на глутен или целијачна болест?
Терапијата се состои во доследно избегнување храна што содржи глутен, како што се пченица, јачмен, правопис, 'рж, овес и нивни производи. Леќата исто така може да се контаминира ако на пакувањето не е отпечатен симбол на глутен.
50 мг глутен на ден може да предизвика промени во ресичките во целијачна болест (приближно 1 лебна трошка), така што целата храна што содржи глутен треба да се избегнува цел живот. Може да потрае и до 1,5 година додека бушавиот целосно се опорави. Општи препораки за исхрана:
- Потребата за сите хранливи материи може да биде целосно покриена со диета без глутен.
- Со креативност и флексибилност, менито може да се направи многу вкусно и разновидно
- Бидејќи маснотиите честопати се помалку толерирани (масни столици), витамини растворливи во масти често не можат да се апсорбираат. Затоа, количината на маснотии не треба да сочинува повеќе од 25-30% од вкупната количина на енергија (50-80g на ден). Во тешки случаи, мастите МЦТ (триглицериди со среден ланец) се соодветни
- Побарајте информации за производот од сите производители на производи без глутен
- Обрнете внимание на списоците на DZG и увото со јадицата