НАСЛОВ Метаболизмот го одредува успехот на диетата - ФОКУС онлајн
Забележа грешка?
Кеј Шеневерк ја откри и диетата со малку јаглени хидрати и високо протеини за себе. „Има предност што можам да јадам повеќе количество со помал број на калории“, известува шефот на агенцијата за комуникации од Лајпциг.
Но, тајната на нејзиниот успех е посложена. Шеневерк аналитички пристапи кон ова прашање. За многу кратко време, тој се претвори во експерт за хранливи вредности и состав на неговата омилена храна. „Го претворив секој производ во супермаркет и барав џем со најмалку калории“, се присетува 41-годишникот. „Навистина уживав во тоа.“ Се евидентираше секоја калорија што ја трошеше и ја потрошеше преку вежбање.
Видео: Зошто хорор филмовите можат да ви помогнат да изгубите тежина
Зошто хорор филмовите можат да ви помогнат да изгубите тежина
Чекор по чекор, Шеневерк ги замени калориските бомби со помалку хранлива храна
Кроасани со путер со гевреци, пудинг од ориз со компот со зрнесто крем сирење со рендано јаболко и камембер со тврдо сирење. Нутриционистите сметаат дека оваа стратегија е многу разумен почеток на слабиот начин на живот.
Шеневерк знае колку дисциплина е потребно за да остане витка на долг рок. Пред четири години, шефот на агенцијата од Лајпциг се избори за само девет месеци од 125 на 75 килограми. Но, успехот инспирира. “Да се застане на вагата наутро и да се види успехот, тоа беше навистина еуфорично чувство.„ Новото чувство на тело е гигантска мотивација. Lifeивотот се менува единствено преку промената на перцепцијата за себе: Утринскиот поглед во огледало - денот започнува сосема поинаку.
„Многу фанатични времиња се зад мене“, рече тој денес. Својата пријатна тежина ја најде на околу 85 килограми. Но, тој знае дека темата ќе му остане цел живот: „Ако тежината повторно се сврти кон 90 килограми, ќе преземам контрамерки“.
Но, зошто не можат 80 до 90 проценти од успешните корисници да ја задржат својата тежина на долг рок? Пред сè, варијациите во генетскиот материјал што го регулираат метаболизмот се одговорни за фактот дека некои добиваат или губат телесната тежина полесно од другите.
Секој реагира различно на одредени хранливи материи
„Варијабилноста од една до друга личност е огромна“, вели Ахмед Ел-Соеми од Универзитетот во Торонто. Со Geneвездијата на гените исто така одредува дали некое лице може да толерира многу или малку кафе или има предност на шеќер.
„Генот кој досега беше најтесно поврзан со дебелината се нарекува ФТО и главно се активира во мозокот“, вели Матијас Блихер. Ја одредува желбата за брза награда. Ендокринологот ја истражува генетиката на дебелина на Универзитетот во Лајпциг. Тој верува дека 30 до 70 проценти од проблемите со телесната тежина се наследни.
Студиите за близнаци постојано доставуваат импресивни докази за моќта на генетскиот материјал. Во познатиот американски центар за нутриционистичка медицина во Батон Руж/Луизијана, на дванаесет идентични парови близнаци им беше дозволено да се хранат за истражување. За 84 дена им биле дадени 1.000 килокалории повеќе отколку што инаку би јаделе.