Научен извештај Пиењето кафе на празен стомак му штети на метаболизмот
на А. Т. Ц., понеделник, 5 октомври 2020 година, 12:51 часот
Британски истражувачи откриле дека воздржувањето од кафе до после појадок значително ја подобрува способноста на организмот да ја обработува храната на здрав начин.
Испитувајќи го ефектот на фрагментиран сон и утринско кафе со различни метаболички маркери, тие откриле дека додека слабиот сон има ограничено влијание врз телото, кафето има негативен ефект врз контролата на гликозата во крвта.
Со оглед на важноста од одржување на нивото на шеќер во крвта во нормални граници за да се намали ризикот од дијабетес и срцеви заболувања, истражувачите веруваат дека нивните резултати може да имаат „далекусежни“ здравствени импликации.
Во нивната студија објавена во британскиот журнал за исхрана, 29 здрави луѓе, мажи и жени, биле предмет на три различни ноќни експерименти по случаен редослед.
Во првите две сценарија, учесниците добиле засладен пијалок по будењето - првата група по нормален сон, потоа по фрагментиран сон, од кој се буделе пет минути на секој час.
Во третиот, спиењето беше слично фрагментирано, но им беше дадено силно кафе 30 минути пред засладениот пијалок.
Во секој експеримент, учесниците имаа примероци од крв земени од засладениот пијалок кој имаше калории од редовниот појадок.
Резултатите покажаа дека ноќта со прекинат сон не го влоши нивото на гликоза во крвта после појадокот, во споредба со ноќта со нормален сон. Но, во голема мера испиено црно кафе пред појадок ја зголеми реакцијата на глукоза за 50%.
„Знаеме дека скоро половина од нас се будат наутро и пијат кафе пред сè друго - колку повеќе се чувствуваме уморни, толку е посилно кафето“, вели професорот Jamesејмс Бетс, ко-директор на Центарот за исхрана, вежби и метаболизам во Универзитет во Бат.
„Студијата е важна и има далекусежни импликации, бидејќи до сега имав ограничено знаење за тоа што се случува во организмот, особено за метаболизмот и контролата на шеќерот. Накратко, врз контролата на шеќерот влијае кога првото нешто со кое телото ќе дојде во контакт е кафето., особено по ноќ на прекинат сон. Можеме да го подобриме ова ако јадеме прво и пиеме кафе потоа, ако сметаме дека ни требаат. Оваа информација може да ни донесе на сите важни здравствени придобивки “.
Може да биде „охрабрувачко за многумина“ што една ноќ на фрагментиран сон не се чини дека го влошува метаболичкиот одговор во споредба со нормалниот ноќен сон, вели главниот истражувач Хари Смит, докторски студент на Бат Здравје.
„Имаме уште многу да научиме за ефектите на спиењето врз метаболизмот, колку прекини се доволни за да го оштетат метаболизмот и кои би биле некои долгорочни импликации, како и колку физичка активност, на пример, е потребна за да се спротивстават на овие ефекти. истакна тој.