Нема јаглехидрати наместо ниски јаглени хидрати - на патот кон кетоза
Многу маснотии, без јаглехидрати: Основи на кетоза.
Јадете многу висококвалитетни маснотии и избегнувајте јаглехидрати: Звучи едноставно, но тоа е длабока промена во виталните функции на телото. Кетогената диета е конзистентна диета со малку јаглени хидрати што се продолжува сè додека нивото на кетон во крвта не се зголеми мерливо. Всушност, потребни се само неколку дена за да исчезне чувството на глад и метаболизмот да се израмни во кетоза: со постојана кетогена диета, обично од шест до десет дена, со нула диета по три или четири дена. Во оваа состојба, црниот дроб веќе нема гликоген на располагање за производство на гориво за производство на енергија. Отсега натаму, телото ги разградува акумулираните резерви на маснотии. НАУЧИ ПОВЕЌЕ
Кетоза за десет дена
Преминот од вообичаениот метаболизам на гликоза во посакуваната состојба на кетоза е краток, но може да биде придружен со несакани ефекти. НАУЧИ ПОВЕЌЕ
Со строга нула диета, потребни се помеѓу три и четири дена додека телото повеќе не ја црпи својата енергија од јаглехидрати, туку од само-произведени кетонски тела. Полека транзиција преку адаптирана диета е подобро прилагодена за трајна промена: преку строга диета со малку јаглени хидрати која се состои од помалку од 30 грама јаглени хидрати на ден (за споредба: вообичаената дневна исхрана на јаглени хидрати е околу 300 грама). Преодниот период обично трае помеѓу шест и десет дена. После тоа, дневната потреба за хранливи материи трајно е покриена со комбинација на високо квалитетни протеини и доволно маснотии. Околу 80 проценти од енергијата треба да доаѓа од природни масти.
Преодната фаза има физички несакани ефекти за кои треба да бидете подготвени. Разбирањето на процесите низ кои минува телото е корисно за да се издржи периодот на лишување.
Кетонски тела: моќ за мозокот
Нашиот вообичаен метаболизам, т.н. метаболизам на гликоза, ја црпи својата енергија од шеќер и скроб во јаглехидратите во нашата храна. Еволуцијата всушност имала за цел метаболизмот на гликозата само за краткорочни екстремни услови. Гориво што е лесно достапно и брзо се гасне: поттик на енергија за спонтани високи перформанси, како што се напад или бегство. Нашето тело може да стори без овој мотор управуван од јаглени хидрати и наместо тоа да ја добие својата енергија од маснотиите во храната. Нашиот мозок не може.
Кетонските тела, кои црниот дроб ги формира од складирана маст, му служат на мозокот како алтернатива на гориво кога има недостаток на гликоза. Овие имаат директен пристап до нервните мрежи и истовремено се врвни снабдувачи на енергија за мускулите. На овој начин, масните резерви на организмот систематски се намалуваат, додека мускулите и посно ткиво на телото се поштедени.
Кетоните складираат значително повеќе енергија отколку гликозата. Зголемена продуктивност, особено во фази на недостиг, што ја направи одлучувачката разлика за нашите предци. Тоа значеше успех во зимски лов, издржливост во време на криза и издржливост во итни ситуации. Спортистите го ценат тоа и денес. Доста го постигнаа своето лично најдобро во состојба на кетоза. НАУЧИ ПОВЕЌЕ