Немој да се лутиш! - Деликатеси со ниски хидрати

од Мелани 18 септември 2014 година, 18:27 часот 2,1 к Прегледи 1 Коментар

ниски

Ацидо-базната рамнотежа

Дали сте биле на диета LowCarb или на поинаква диета веќе некое време, но не губите тежина? Една од причините за ова може да биде тоа што сте премногу лути (или вашето тело е кисело)! Само кога ќе се врати киселинско-базната рамнотежа, согорувањето на мастите функционира правилно. Но, што значи киселинско-базната рамнотежа? Во човечкото тело има области што треба да бидат кисели (области на цревата на пример) и има области кои треба да бидат основни (на пример, крвта). Доколку се измеша оваа рамнотежа, тоа може да доведе до непријатност, а исто така и до фактот дека не слабеете. ->

Можни симптоми

Широк спектар на симптоми може да укаже на хиперацидност, на пример:

  • Умор/исцрпеност
  • главоболка
  • Предвремено побелување на косата
  • Постојано настинка
  • Скршена коса/нокти
  • Сува, дамка кожа
  • Губење на косата
  • Итн.

На овој водич за киселински бази ќе најдете добар преглед на симптомите и можните последици од хиперацидност.

Храна што може да доведе до ацидоза, на пример

  • шеќер
  • Gито
  • готови производи
  • Газирани пијалоци
  • чај
  • Алкохолни пијалоци
  • кафе
  • оцет
  • сенф

Како да дознаам дали сум кисела?

--> Постојат многу страници на Интернет кои тврдат дека тест со PH ленти е доволен, но за жал тоа не е точно. Ако имате чувство дека вашето тело е можеби премногу кисело, само медицински преглед на крвта ќе ви помогне.

И сега рецепт за ниски хидрати што е соодветен ако сакате од сега да се грижите за вашата киселинско-базна рамнотежа:

Тава за зеленчук со натопи со лук:

  • 1 ротквица
  • 1 бугарска пиперка
  • 1 куп млад кромид
  • 400 гр печурки
  • 1 средна тиквичка
  • Малку масло за пржење
  • Зачини: сол, бибер, малку чили, оригано и мајчина душица

Прво исечете ги пиперките во ситни коцки, а потоа излупете ја ротквицата и исечете ги на тенки парчиња. Ставете ја ротквицата и пиперката во тава со околу 300 ml врела вода и загрејте. Гответе го зеленчукот додека ротквицата не стане малку мека (приближно 10 минути). Во меѓувреме, исечете го преостанатиот зеленчук на мали парчиња и додајте го во тавата веднаш штом ќе се сварат ротквицата и пиперките. Гответе го преостанатиот зеленчук на највисоко ниво и додадете зачини.

  • 1 чаша јогурт
  • 2 лажици крем фрајше
  • 1 чешне лук
  • Зачини: сол, црн пипер

Измешајте јогурт и крем фрајше заедно (најдобро со рачен мешалка или нешто слично, така што натопувањето е убаво и кремасто) Излупете го чешнето лук, ставете го во преса за лук и зачинете со сол и црн пипер. Служат со зеленчук, апетит!