Нетолеранција на лактоза Класик на нетолеранција nu3
Што е нетолеранција на лактоза?
Класикот меѓу Нетолеранција на храна: Бидејќи лактозата од храната не се вари поради недостаток на доволно ензим лактаза, таа завршува во дебелото црево. Таму, бактериите ја напаѓаат лактозата и ја ферментираат. Останува главно масни киселини, водород и метан, кои предизвикуваат типични симптоми на нетолеранција на лактоза: гасовите предизвикуваат гасови и абдоминална болка. Како резултат на млечните и масните киселини „влечат“ течност во цревата и на тој начин предизвикуваат дијареја. Ова е досадно - но по природа е наменето, бидејќи така телото се ослободува од несаканите материи и го предупредува својот сопственик: Внимавајте, подобро да не го јадете тоа повторно!
Лактозата се нарекува и млечен шеќер бидејќи природно го има само во млекото. Лактозата е составена од гликоза и галактоза. Гликозата е најважниот извор на енергија во организмот, галактозата служи и како градежен материјал. Лактозата се разложува во тенкото црево од страна на ензимот лактаза во глукоза и галактоза, кои влегуваат во крвта преку цревната лигавица. Ова работи добро сè додека тенкото црево создава доволно лактазен ензим. Во спротивно, лактозата ќе мигрира од тенкото црево во дебелото црево.
Кои се симптомите?
Особено овие три: Подуеност, болки во стомакот, дијареја. Но, исто така, хроничното подригнување со воздух, зголемените абдоминални звуци и болката во притисокот во долниот дел на стомакот се дел од тоа. Покрај овие многу типични симптоми на нетолеранција на лактоза, често се појавуваат и други неспецифични симптоми како што се главоболки, нарушувања на спиењето, дамка на кожата и симптоми на недостаток.
Навистина: Ниту една нетолеранција на лактоза не е како другата. Еден од нив може да земе чаша млеко без никакви проблеми, другиот оди во тоалет со грчеви во стомакот по првата голтка. Повеќето од погодените се некаде помеѓу.
Како се појавува проблемот?
Ензимот лактаза недостасува. Она што многумина не го знаат: Нетолеранцијата на лактоза е прилично нормална. Се вели дека околу 15 проценти од Германците се погодени. На светско ниво тоа е околу 70 проценти, во Кина и Југоисточна Азија дури и над 90 проценти од луѓето. Нашите предци воопшто не можеа да преработат лактоза, затоа што тогаш млекото тешко играше улога на храна. Патем: Бебињата можат многу добро да ја варат лактозата. Вашето тенкото црево прави доволно лактаза. Мора да биде така, мајчиното млеко содржи повеќе лактоза отколку кравјото. Постепено, сепак, количината на лактаза се намалува. Во одреден момент е толку ситно што се појавуваат првите симптоми. Нетолеранција на лактоза може да се појави и како резултат на тежок гастроинтестинален грип, воспалително заболување на цревата или операција на дебелото црево. Исто така, нетолеранцијата на глутен се јавува релативно често заедно со нетолеранцијата на лактоза. Добра вест: Овие форми на нетолеранција на лактоза често исчезнуваат откако ќе се опорави цревата.
Дијагноза: нетолеранција на лактоза
Како се одредува нетолеранцијата на лактоза?
Од страна на матичен лекар или интернист. Тој ќе ви постави прашања, ќе ве испита и можеби ќе ви дозволи да водите дневник за храна. Бидејќи има многу болести и други нетолеранции на храна кои предизвикуваат слични поплаки, честопати се додаваат лабораториски тестови. Можеби ќе треба привремено да одите на диета со ниска лактоза. Ако симптомите се подобрат, нетолеранцијата на лактоза е многу веројатна. Сепак, само тестовите за нетолеранција на лактоза даваат конечна сигурност. Тестот за здив H2 се изведува најчесто. Ова ја мери количината на водород што се произведува со распаѓање на лактозата во дебелото црево и се издишува.
Дали има само-тест за нетолеранција на лактоза?
Да, има неколку - наједноставното е вака: Ако мислите дека одредена храна е причина за вашите симптоми, се откажувате од тоа некое време и гледате што се случува. На пример, можете да пробате диета без глутен или лактоза - ако симптомите исчезнат, знаете која е причината и може да дејствувате соодветно. Ако не сте сигурни, секако треба да се консултирате со лекар за да можат јасно да се разјаснат причините за симптомите.
Што друго можете да направите?
Избегнувајте ножеви, вилушки, лажици и прсти од се што содржи лактоза: Можеби ќе можете да толерирате одредена количина на лактоза. Најдобро е само внимателно да го пробате. И во спротивно? Доколку се чувствувате како сладолед, јогурт или чоколадо и покрај тоа што сте нетолерантни на лактоза, може да земете таблета или капсула лактаза непосредно пред или за време на оброкот. Таблетите му обезбедуваат на вашето тело лактаза која не може сама да ја произведува. Бидејќи препаратите обично се релативно скапи, тие не се погодни за долготрајна терапија.
Патем!
Во зависност од тежината на болеста, нетолеранцијата на лактоза може да се третира со лактоза (максимум 1 g лактоза на ден) или диета со ниска лактоза (8-10 g лактоза на ден). Просечниот внес на возрасно лице е 20-30 g лактоза на ден, главно преку млеко и млечни производи.
Бидете внимателни со готовите производи! Многу храна содржи лактоза, иако не би се сомневале во тоа. Како обичен додаток, млечниот шеќер се додава во многу готови производи како што се супи од кеси, замрзнати пици и колбаси. Производителите сакаат да користат млечен шеќер како полнење и да и даваат на храната поцелосен вкус. Погледнете ги етикетите: Постои регулатива за декларации за храна што се применува низ цела ЕУ.
Закиселените, ферментирани млечни производи како јогурт, кефир или созреано сирење обично се толерираат во мали количини, бидејќи лактозата исто така се распаѓа за време на процесот на созревање.