Ниско-FODMAP алкохол во случај на нетолеранција на храна - пропуст
Кога се вратив од Бали, бев шокиран кога видов колку често пиеме алкохол во Германија.
Кога се вратив, мајка ми готви вкусно јадење - со вино. Следната вечер се сретнав со пријателите - за чаша шампањ и тоа во текот на неделата. За време на викендот, не беа само една или две чаши. Лесно е да се најде причина за пиење.
Алкохолот е многу оданочен на Бали и е една од ретките работи што е значително поскапа отколку тука. Само пивото чини колку што е во Германија, но тоа никогаш не ми се допаднало. Па така, пиев без алкохол шест месеци.
По неколку недели, стравот за алкохолот повторно стивна.
Навечер сакав да пијам вино со мојот цимер. И за време на викендот кога се забавувате, можете да пиете пијалок или два. Сепак, најдоцна до следното утро, мојот стомак пријави насилни грчеви во стомакот и јас прво користев тоалет.
Со нетолеранција на фруктоза и целото вино и шампањ, денес веќе не сум изненаден од симптомите.
Набргу по тестот за дишење на фруктоза, бев поканет на роденден. Јас ја сменив мојата исхрана во ниска фруктоза и алкохолот дефинитивно не беше еден од нив. Еден мој пријател се забавуваше и не ги познавав толку добро луѓето. Се плашев дека некои можеби нема да прифатат дека не пијам. Не сакав да ја споменам ниту мојата нетолеранција.
Затоа, мислев со пријателот на мојот цимер каква причина можам да кажам.
Антибиотиците дојдоа директно во нашиот ум, но за да го направам тоа, ќе треба да измислам болест. Ако кажам дека сум на диета, и јас би се чувствувал глупаво.
Бидејќи изговорите стануваа сè покомплицирани, дојдовме до заклучок дека нетолеранцијата кон фруктоза особено ќе биде прифатена од сите како причина зошто јас не пиев ништо. И искрениот во тоа. И бевме шокирани што се вооружувате со оправдувања ако не сакате да пиете алкохол.
Забавата заврши многу опуштена. Кога ќе ме прашаа зошто не пијам ништо, ќе им кажам за мојата нетрпеливост. Како и да е, никој не сакаше да ме убеди да се напијам нешто. Сосема спротивното: Ме прашаа за тоа и ми беше жал за тоа. Последново не беше баш моја цел, но подобро од тоа да ме држат шнапси цело време под носот. И, исто така, малку ми беше жал: ми донесов леден чај кој беше засладен со стевиа и имаше вкусен вкус.
Сега ретко пијам алкохол и самостојно седам на масата со мојата вода. Но, во посебни прилики, како Божиќ или новогодишната ноќ, можам да испијам и чаша вино. Исто така добро толерирам џин и тоник.
Секако во умерени количини. Само алкохолот ги иритира желудникот и цревата - без разлика колку се компатибилни другите состојки. И, телото мора да потроши многу енергија за да го направи алкохолот безопасен и повторно да го излачува. Секогаш имајте го тоа на ум.
Ова ќе го заклучи моралниот апостол дел.
Но, што да пијам без да мора да искористиш приликата надвор од забавата со болка во стомакот?
Нетолеранција на алкохол и хистамин
Во случај на нетолеранција на хистамин, алкохолот е фундаментално проблематичен.
Хистамин се наоѓа во многу алкохолни пијалоци, како што се вино, шампањ и пиво.
Хистаминот се апсорбира побрзо од телото во течности отколку во цврста храна. Покрај тоа, алкохолот ослободува сопствен хистамин во организмот. Покрај тоа, алкохолот го инхибира ензимот кој го распаѓа хистаминот во организмот. Хистаминот, кој не може да се распадне, мигрира во крвта, што се чувствува со симптоми.
Алкохолот го прави цревниот wallид попропустлив, што значи дека уште повеќе хистамин може да навлезе во крвта.
Покрај тоа, алкохолот предизвикува проширување на крвните садови, што може да ги влоши симптомите.
Потоа додадете храна богата со хистамин, како што е пармезан со црвено вино или кисела зелка со пиво, ксимптомите можат да се влошат.
Низок хистамин алкохол
Содржината на хистамин во вината зависи од начинот на производство, складирање, староста и сите нечистотии што се провлекуваат при производството. Затоа, виното може да биде добро толерирано или помалку сварливо.
Во основа, црвеното вино има повеќе хистамин отколку белото. Колку е помладо виното, толку е помал хистами
плата.
За жал, ретко кој производител има наведено на шишето колку хистамин содржи виното. За среќа, тоа сега се менува.
Сега има дури и производители на вино кои продаваат вина со низок хистамин и без хистамин. Значи, вреди да се проба ако уживате да пиете вино. Исто така, пенливо вино со низок хистамин можете да најдете главно на Интернет.
Се вели дека пивото со дно ферментирано е подобро толерирано во случај на нетолеранција на хистамин. Квасецот се акумулира на дното за време на ферментацијата. Типични сорти се Пилс, Хелес и Експорт.
Алкохол и глутен
Пивото во Германија секогаш содржи глутен. Бидејќи е предмет на законот за чистота, мора да се свари со јачмен.
Некои производители сега нудат пиво без глутен.
Во подготовката на јагнешко месо, глутенот се отстранува со помош на посебен процес. Во целијачна болест, наводно сè уште не мора да се толерира.
Детален список и повеќе информации можете да најдете на Celiac Exchange.
Вино, пенливо вино и тврд алкохол
Другите видови алкохол како што се рум, вотка, виски и шнапс, како и вино и пенливо вино се без глутен. Откако станува збор за мешавините, погледнете ги состојките.
Алкохол и FODMAP, фруктоза и лактоза
Бидејќи FODMAPs исто така вклучуваат фруктоза и лактоза, можеме да ги разгледаме заедно. Глутенот се споменуваше поради целијачна болест. Диетата FODMAP, пак, е само за поголеми количини глутен.
Зошто ги разгледувам глутен и FODMAPs одделно, станува јасно од првиот пример:
Една конзерва пиво околу 350 ml е малку содржана во FODMAP. Не е погоден за некој со целијачна болест.
150 ml црвено и бело вино е малку содржано во FODMAP. Ако сте нетолерантни на фруктоза, држете се до суво вино. Колку е посува, толку помалку содржи фруктоза. За жал, обично не се даваат информации за содржината на фруктоза и шеќер. Упатството е затоа: Колку е суво виното, толку подобро е обично сварливо.
Прекрасните десертни вина се полни со фруктоза и богати со FODMAP.
Сега има производители кои произведуваат вино со ниска фруктоза. Ги толерирам овие многу добро и честопати имам ниско ниво на хистамин.
150 ml пенливо вино имаат малку содржина на FODMAP. И тука препорачувам што е можно суво пенливо вино.Најдобро е да избегнувате овошни и слатки сорти. Не сакам повеќе од еден шампањ. Се сомневам дека покрај алкохолот и фруктозата, одговорен е и јаглерод диоксидот.
Фрусано нуди пенливо вино со низок фруктоза и ниско-хистамин во конзерви.
Inин, виски и вотка
На секои 30 ml од ова трио има малку FODMAP. Ниту ќе најдете глутен или фруктоза. Подобро да изберете само една од трите. Големиот процент на алкохол е особено иритирачки за желудникот и цревата.
Сè што недостасува е една компонента што треба да се меша. Тонично толерирам тоник, што одговара совршено со џин. Ако можете да толерирате кола без шеќер, ова е ваш избор. Или како за класичен начин само со вода и лимон?
Патем, ова е одличен трик ако не сакате да пиете ништо: Во незабележан момент, истурете вода без гас во чашата и маскирајте ја во долг пијалок со коцки мраз, клин од лимон и нане, доколку е достапно. Користете го за самоуверено да наздравувате со другите. Ако претходно сте уживале да пиете џин и тоник или други чисти долги пијалоци, никој нема да го доведе во прашање вашиот пијалок.
Румот е богат со FODMAP и богат со фруктоза. Подобро оставете го тоа за другите.
Коктели
Повеќето коктели се мозолчиња со овошни сокови, сирупи и многу шеќер. Држете се до класичните како капирина или мохито ако можете да се справите со состојките. Бидејќи тие се состојат од неколку состојки, ова е најмалку веројатно место за да добиете непријатно изненадување.
Можете да најдете уште повеќе совети за пиење без симптоми овде.
Забележете го водичот за алкохол за подоцна на Pinterest:
0 размислувања на тема „Водич за алкохол за нетолеранција“
ова е тажна приказна со 15-годишното девојче ... sorryал ми е за неа. На таа возраст вакви работи ги земате уште повеќе при срце. И сето тоа поради нешто глупаво како алкохолот ... Јас исто така навистина се надевам дека толеранцијата за него се повеќе се зголемува!
Ви благодарам за kindубезните повратни информации за мојот блог 🙂 ви посакувам прекрасен Божиќ без симптоми и одличен почеток на новата година!
Се најдобро,
Хелен
Зошто треба да се преправате дека пиете алкохол? Колку глупости.