Нова студија, вегетаријанците имаат поголема веројатност да се разболат ЈАдете ПОПАМА
Обично скоро секогаш читате студии кои покажуваат дека вегетаријанците се поздрави, помалку се разболуваат и живеат подолго од оние што јадат месо. Но, минатата недела австриско истражување изненади со сосема различни резултати.
За да откријат која навика за јадење е најздрава, научниците од Медицинскиот универзитет во Грац ги поделија учесниците во студијата во четири групи: вегетаријанци, луѓе кои претпочитаат избалансирана мешана диета со месо и голем дел од овошје и зеленчук, луѓе кои јадат малку месо и луѓе каде што месото често завршува на чинијата. Тогаш истражувачите споредиле: Која група имала најмногу болести - од рак до астма до депресија? Изненадувачки резултат: вегетаријанците имаат скоро двојно поголема веројатност да имаат алергија отколку луѓето кои јадат многу месо (30,6-16,7 проценти). Сликата беше иста за ракот: додека 4,8 проценти од испитаните вегетаријанци страдаа од рак, тоа беше само 1,8 проценти за обожавателите на месо. Вегетаријанците поминаа и по ментална болест (9,4-4,5 проценти). Ако сакате, сите резултати можете да ги прегледате овде.
Резултатот ме изненади. Всушност, вегетаријанците живеат поздраво од оние што јадат месо - тоа го покажаа бројни други студии. Дури и шефот на студијата, Натали Буркерт, не ги очекуваше овие резултати. „Генерално, откривме дека резултатите се многу возбудливи. Затоа ја објавивме студијата “, рече епидемиологот и специјалист по социјална медицина во интервју за WELT.
Но, таа исто така предупредува на погрешно толкување на резултатите: „Врз основа на нашите резултати, не извлекуваме заклучок дека многу месо е здраво. Можевме да покажеме дека вегетаријанците во Австрија страдаат од одредени болести како што се астма, рак и ментални заболувања почесто од оние што јадат месо. Но, не можеме да кажеме која е причината, а што е последицата. “Добро познатиот проблем на многу студии: врската во никој случај не е причина. Или на латински истражувач: Корелациите не се каузални причини.
Дали сега треба да се грижам за моето здравје? Имам треска од сено, но мојот пријател што јаде месо не - доказ дека студијата покажува во вистинската насока? Не знам Сè додека научниците не можат да докажат дека вегетаријанската исхрана промовира развој на многу болести, засега ќе останам опуштен и ќе продолжам да ги забранувам рибите и месото од моето мени.