Нови печени компири со сос од домати и мајчина душица јадења со вкус

Пред некој ден за прв пат видов нов компир на пазарот. Само во средината на март е - колку што знам новиот компир се појави некаде на почетокот на летото, а не на почетокот на пролетта. Дамата што ги продаде ме увери дека се Романци. Па, јас сум малку скептичен, но бидејќи не сум добар во земјоделството, а желбата за свежо печен компир со лушпа беше голема, подлегнав на искушението. Се вратив дома со 1 кг нов компир во торбата и сè уште на пат замислував колку убаво ќе мирисаше во мојата кујна од печен компир, лук и сок од домат миризлив со многу мајчина душица.

Без разлика дали биле национални или меѓународни компири, не знам сега, сигурно е дека беа одлични. Кревка, розова, миризлива ... Ги придружував со последната кисела краставица и чаша црвено вино што ја поделив на два дела. Тоа беше едноставен ручек, наједноставен. Но, совршено! 🙂

---