Нутриционистичка и метаболна терапија Naturheilpraxis Reichenstein

Нутриционистичка и метаболна терапија за алергии, нетолеранција (хистамин, лактоза, глутен, сорбитол), нервозно дебело црево, хронични цревни заболувања, CFS, согорување, дебелина, мигрена, болка, кожни проблеми, KPU, проблеми со тироидната жлезда

Што значи здрава исхрана?

Ако прочитате 10 различни книги на тема „здрава исхрана“, ќе добиете 10 различни и понекогаш противречни мислења. Некои пишуваат дека треба да јадете само сирова храна, само малку јаглени хидрати или да се заколнете со наизменичен пост, други советуваат против тоа. Следното предупредување против потрошувачката на животински протеини, други советуваат против жито и препорачуваат лакто-вегетаријанска диета базирана на кравјо млеко и растителна храна.

Следното се однесува на секој пациент: треба да се дизајнира индивидуален концепт кој ги вклучува сите достапни наоди за темата исхрана. Секој пациент треба да биде земен таму каде што е. Навиките за јадење треба постепено да се менуваат и да се интегрираат во секојдневното јадење на долг рок.
Диететската оптимизација нуди одлична можност да придонесете за подобрување или одржување на сопственото здравје.

Тоа значи: не постои диета која е соодветна за секого. Важно е да се земат предвид сите фактори како што се состојбата на цревата, дигестивните перформанси, нетолеранцијата, алергиите, постојните болести, навиките на јадење, психолошките фактори и други. да бидат вклучени во концептот.

И бидејќи искуството покажува дека неоткриените алергии и нетолеранции, особено на храната, се причина за бројни здравствени проблеми, од голема важност е да се испитаат ваквите имунолошки реакции на храната со помош на специјален тест на крвта. И IgE антителата кои предизвикуваат непосредни алергии и IgG1 и IgG3 антителата со време одложено против храната играат улога. Двете имаат заедничко зголемено производство на гласнина супстанција хистамин (со сите нејзини ефекти) и развој на воспалителни реакции. Ако овие одбранбени процеси се случуваат постојано, од нив се развиваат хронични воспалителни процеси, кои влијаат на целиот метаболички систем на телото и можат да се манифестираат во бројни симптоми.

Можни симптоми на прекумерна/постојана реакција на одбраната

Главоболка мигрена
Болки во екстремитетите, воспаление на зглобовите, болки во зглобовите, болки во грбот
Осип со или без чешање (невродерматитис, егзема, отворени раце, псоријаза)
Дебелина, висок крвен притисок, палпитации
Водени и чешање на очите, треска од сено, хронична кашлица, астма, други алергии
Застојот на носот, назални и синусни инфекции
металоиди
Повторувачки настинки
Промени во расположението, депресија, немир, хиперактивност
Дигестивни нарушувања како гасови, запек, дијареја, надуеност, подригнување
Синдром на нервозно дебело црево, улцеративен колитис, Кронова болест
Болест на тироидната жлезда
Тешкотија во концентрацијата
Умор, исцрпеност
Нетолеранција на хистамин

Целта на промената во исхраната е да се елиминира или барем да се намали храната од дневната исхрана што доведува до непосредни алергии или доцнење на одбраната и воспалителните реакции. На овој начин, хроничните воспалителни процеси може да се намалат и да се спречи развојот на нови. Се претпочита свежа храна од органско или регионално одгледување. Покрај тоа, се препорачува диета богата со есенцијални аминокиселини и масни киселини и контролирана потрошувачка на јаглени хидрати. Конзерванси (E200-299) и засладувачи треба да се избегнуваат целосно.

И, се разбира, исто така е од суштинско значење пациентот да ја покаже својата иницијатива, на крајот на краиштата, станува збор за одржување или подобрување на неговото здравје. Ако се почитуваат индивидуалните препораки за диета, наскоро може да се утврди подобрување на симптомите или благосостојба.

Уште два примери

Нетолеранцијата на храна може да предизвика дебелина. Може ли да изгубите тежина ако избегнувате храна што предизвикува имунолошки одговор?

Да, можно е без типична диета, без непожелен јо-јо ефект и без гладување.

Зголемените количини на IgG антитела против одредена храна можат да предизвикаат хронично воспаление (видете погоре) и да влијаат на различните метаболички процеси. Покрај хистаминот, гласничката супстанција TNF-алфа игра важна улога во овие зголемени воспалителни реакции. Оваа супстанца се врзува за рецепторите наменети за инсулин и на тој начин им отежнува на клетките да апсорбираат гликоза (шеќер) (т.н. инсулинска резистенција). Гликозата останува повеќе во крвта и нивото на шеќер во крвта значително се зголемува. Ова е проблематично за телото и се обидува да се спротивстави на порастот на шеќерот во крвта. Шеќерот затоа се повеќе се претвора во масни киселини/масти во црниот дроб и се таложи во масните клетки. Тоа значи: масните наслаги се зголемуваат, што обично се покажува како маснотии во стомакот. Оваа маснотија во стомакот е високо активно ткиво и исто така ја формира гласничката супстанција TNF-алфа, што ја зголемува инсулинската резистенција и ја зголемува маснотијата на стомакот. Исхраната со многу јаглени хидрати, исто така, го промовира овој процес.

Блокадата на рецепторите за инсулин доведува до сè поголема количина на инсулин што се произведува и ослободува. Оваа зголемена концентрација на инсулин спречува распаѓање на маснотиите и енергијата складирана во масните наслаги веќе не е достапна за телесните клетки. Бидејќи клетките имаат помалку достапна енергија, тие ги намалуваат нивните клеточни перформанси и се намалува основната метаболичка стапка (количината на потрошени калории во мирување). Ова го објаснува феноменот дека многу луѓе со прекумерна тежина јадат многу малку и сè уште не губат телесната тежина. Со избегнување на храната што ги активира овие воспалителни реакции, блокадата на рецепторите за инсулин може да се укине, масните наслаги да се распаднат, да се стимулира метаболизмот и да се реши проблемот во коренот. Ова секако не е чудесна диета, но ако оваа промена во исхраната е комбинирана со неколку други мерки (вежбање, контрола на јаглени хидрати и сл.), Имате многу добри шанси за траен успех.

Тироидна жлезда и диета

Постојат бројни студии тука дека воспалението во цревата влијае на многу органски системи, вклучително и исто така, имаат на тироидната жлезда. Такво воспаление на цревата се јавува меѓу другото. Намален внес на железо, селен и јод, што влијае на функцијата на тироидната жлезда. Антивоспалителна диета со ниски алергени често го олеснува лекувањето на болести на тироидната жлезда, како што е тироидитисот на Хашимото. Лековите за тироидната жлезда, доколку е потребно, може делумно да се намалат и поставувањето на нивото на хормонот "добро да се чувствува" во крвта може да се оптимизира.