О, ти дебела Германија политика
Ажурирано: 29.05.2009 - 12:26
Берлин - Германија се шири. Две третини од мажите и половина од жените имаат прекумерна тежина. Една нова студија сега покажа дека дебелината е првенствено проблем за пониските класи.
Што спаѓа во торба за ручек на студент? Сок од јаболко, органски секако, ролна леб со сирење и морков. Сојузниот министер за потрошувачи Хорст Зехофер го демонстрираше идеалниот случај вчера. Повод: презентација на првата „германска студија за потрошувачка“. Политичарот на ЦСУ грицкаше жолта репка на начин кој беше ефикасен за телевизијата.
За жал, секојдневниот живот изгледа поинаку: Зеленчукот ретко се наоѓа во кутиите за леб на германски ученици. Како што покажува студијата, околу 18 проценти од момчињата и 16 проценти од девојчињата на возраст од 14 до 17 години се премногу дебели или веќе дебели. Другата крајност се рефлектира и кај оваа возрасна група - скоро десет проценти од девојчињата под 18 години се премногу слаби.
Според новите откритија, колку е дебела индивидуата често зависи од социјалните фактори. Колку е пониско нивото на образование, толку подебели се луѓето. Постојат скоро двојно повеќе мажи и жени со прекумерна тежина со средно образование што ги напуштаат квалификациите од оние со завршено средно училиште.
Распределбата на класи на приход е пропорционално спротивна: колку е поголемо личното богатство и животен стандард, толку помалку дебелина се јавува според статистичките податоци. Покрај тоа, машките синглови почесто имаат нормална тежина отколку мажите во партнерство. Womenените добиваат тежина, особено по бракот: 54 проценти од сопругите имаат прекумерна тежина.
За студијата, институтот „Макс Рубнер“, поранешен Федерален истражувачки центар за исхрана и храна, испитуваше скоро 20.000 Германци на возраст од 14 до 80 години помеѓу 2005 и 2007 година за нивните навики во исхраната, нивните знаења за исхраната, одлуките за набавки и начинот на живот . Предметите исто така редовно се мереле и мереле. Како критериум се користеа и индексот на телесна маса (БМИ, пресметка види подолу) и односот помеѓу обемот на струкот и колкот. Според ова, не само половина од Германците се премногу дебели, туку секој петти граѓанин е дури и дебел, т.е дебел. Повеќето дебели луѓе живеат во Шлезвиг-Холштајн, многу малку во Хамбург и Бремен. Баварија е нешто под националниот просек за жени: 47,8 проценти од жените се со прекумерна тежина или дебелина. 65,5 проценти од мажите од Баварија имаат БМИ од 25 или повеќе.
Дебелината не е само надворешна дамка, туку може и да ве разболи: „Постои поголем ризик од развој на висок крвен притисок, заболување на шеќер или нарушување на метаболизмот на липидите“, вели професорот Хенри Шулц од Универзитетот во Кемниц. Пациентите со прекумерна тежина имаат поголема веројатност да имаат срцев удар или мозочен удар отколку луѓето со нормална тежина.
Ова има и последици врз здравствениот систем - професорот Герхард Рекеммер, раководител на студијата за потрошувачка, проценува дека секундарните болести со прекумерна тежина може да резултираат со трошоци до 120 милијарди евра.
Само во однос на финансискиот фактор, постои потреба за акција во политиката. „Но, јас не сакам Олимпијада за забрани и ставови“, појасни министерот Зехофер. Градинките, училиштата, сојузните држави и компаниите за здравствено осигурување треба да бидат интегрирани во долготраен процес на информирање. Една мерка е означување на хранливите вредности во храната. Во овој контекст, Зехофер во повеќе наврати го отфрли „системот на семафори“, бидејќи тој веќе постои во Велика Британија. Боите зелена, жолта и црвена означуваат дали производот содржи ниски, средни или високи пропорции на маснотии, сол и шеќер. „Семафорот е премногу поедноставен“, критикува професорот Рекемер. Потрошувачот не е обврзан да се занимава со својата диета. Но, има и навивачи на семафори - тие вклучуваат Федерална асоцијација на потрошувачи и Зелените.
Но, која е вистинската диета? Ако се изгубите во џунглата на совети за исхрана, држете се до испробаната препорака за балансирани оброци со сложени јаглехидрати (ориз, тестенини, компири, цели зрна) и избор на овошје и зеленчук. Покрај тоа: Секој што има прекумерна тежина е во истакнато друштво. Хорст Зехофер е исто така уверен дека ќе се врати во нормална тежина од пепел среда: „Јас сум на повидок“.