Обука и исхрана Колку вежби за шницел со помфрит
Шницел со помфрит е омилено јадење за кантина на Германците, иако е многу калорично. СПОРТ1 покажува како можете да тренирате „Шнипо“.
Кога Шницел со помфрит е на менито во кантина за време на ручекот, редот е особено долг.
„Шнипо“ - како што често се скраќа - е омиленото јадење за кантина на Германците. Сепак, тоа не е баш здраво.
СПОРТ1 подетално ја разгледува германската класика и објаснува колку спорт е потребен за да се запали порција.
Од што се прави шницел со помфрит?
Шницелот е обично тенко треснато парче месо што се стркала во брашно, изматено јајце и лебници и потоа се пржи во прочистен путер.
Најпознат од сите шницели е „Винер Шницел“, кој користи телешко месо - што обично има своја цена. Сницел „Винер арт“ се подготвува слично, но претежно се состои од подебело исечено свинско месо. Шницл од други животински видови како што се мисирка или говедско месо од шницел исто така се нудат во многу ресторани, но мора да бидат соодветно обележани.
Покрај тоа, не секој шницл е задолжително паниран или има и други рецепти за гарнитурата на шницел, како што е „миланскиот шницл“, чијшто паним се прави од рендан пармезан и трошки од бел леб. Класичниот шницел, како што го знаеме од мензата, обично е телешко или свинско месо, лебно со лебници.
Помфритот се состои од компири што се сечат по должина на стапчиња, а потоа се пржат двапати во растително масло или говедско масно ткиво од бубрег: првиот пат кога помфритот се готви на температура од 140 до 180 степени, по втор пат на околу 190 до 200 степени. Причината за двојно пржење: Ако сте го готвеле помфритот само со еден потег, тие нема да се готват одвнатре или премногу темни однадвор.
Зошто е шницел со помфрит толку опасен како храна за гоење?
Шницел ги содржи двата елементи во трагови железо и цинк, кои се добри за човечкиот имунолошки систем, но бидејќи е пржен во многу маснотии, популарниот класик брзо станува стапица за калории. Сницел од свинско месо (150 грама) има импресивни 300 калории.
Помфритот е исто така вистински калориски бомби. Постојат околу 320 калории за 100 грама пржени стапчиња од компир. За споредба: 100 грама суров компир има само 80 калории. Порција помфрит од 150 грама додава уште 480 калории.
Но, тоа не е сè: Во повеќето случаи, помфритот не се јаде само - тој е потопен во вкусни, но подеднакво масни и нездрави сосови кои обезбедуваат многу дополнителни калории. Една порција кечап (20 ml) има 25 калории, една порција мајонез дури има околу 150 калории.
Тоа прави вкупно околу 850 калории - импресивна сума за оброк што се јаде забрзано за време на паузата за ручек.
Шницел со помфрит е поздрав
Кога станува збор за шницел со помфрит, постојат и неколку едноставни трикови кои можат да ви помогнат да заштедите барем неколку калории.
Бидејќи панењето е вистински систем за липосукција, препорачливо е да изберете голем шницл за панирање, наместо неколку мали парчиња. Секако е најдобро да се одлучите за чисто парче месо без леб - ова заштедува маснотии и калории.
Ако сами направите помфрит, тие можат да бидат навистина здрави. За да го направите ова, компирот прво мора да се излупи и да се направи помфрит. Потоа стапчињата компири се зачинети со сол, бибер и црвен пипер во прав. Ако направите без пржење со длабоки маснотии и наместо тоа го подготвувате помфритот, заштедувате многу калории затоа што содржат помалку маснотии. Доволно е да го премачкате помфритот со цртичка на растително масло како што е маслото од репка.
Друг совет: колку е подебел помфритот, толку помалку маснотија апсорбираат. Покрај тоа, акриламидот се произведува побавно. За супстанцијата се вели дека има некои штетни ефекти. Исто така, вреди да се погледне внимателно при изборот на сос. Кечапот е помалку калоричен од мајонезот.
Колку вежба да се распадне шницел со помфрит?
Со доволно вежбање, можете да надоместите за ситни гревови. СПОРТ1 резимира колку време треба да вежбате за да изгорите шницел со помфрит:
- 75 минути џогирање
- 100 минути пливање (гради)
- седат на состаноци седум часа
- 100 минути тренинг за сила
- 50 минути тиква
- 115 минути возење велосипед
Секако, секогаш зависи од возраста, тежината, висината и полот на една личност, како и од интензитетот или брзината на активноста. Значи, ова се само упатства што се однесуваат на јадење со тежина од околу 70 килограми.