Од фабричко земјоделско производство и месо - „Јадете пристојно

Без разлика дали скапано месо, скандал со коњско месо или нетолеранција на храна: преокупацијата со нашата исхрана секогаш игра важна улога. Но, дали е сè уште можно денес да се јаде морално исправна диета? И ние сме всушност свесни за околностите под кои се произведуваше храната што ја ставаме во нашите усти и како живееше кога сè уште беше животно?

Карен Дув се занимава со овие прашања во својата книга „Пристојно јадење“ и известува за нејзиниот само-експеримент: За неколку месеци, авторката ги тестира различните форми на исхрана и на тој начин станува органски купувач, веган и дури не ја прескокнува футарната диета. Без подигнат показалец, но со многу хумор, таа известува за своите искуства. И, исто така, не го крие конфликтот за отфрлање на фабричко земјоделство и експлоатација на животни, но сепак копнеж за братвурст.

литафини книга врвот на неделата!

Карен Дуве: „Јадете добро. Само-експеримент “.

---