Омилено јадење Останете тенки со псилиум

Никогаш нема да ја заборавам својата премиера за пица: Скоро 14 години, ставив Quattro Stagioni во устата на масата со уредните бели и црвени карирани ќебиња во првата италијанска пицерија која штотуку се отвори во Фридберг и јас бев веднаш изгубени Theубовта траеше со децении додека хранливата основа на тестото се повеќе не се населуваше на колковите и лекарите ги креваа прстите за да ги предупредат. Неаполското национално јадење мораше да се избегнува сè додека не се најде решение за проблемот со калориите: Сега пицата е направена сами.

омилено

Многу хоби-готвачи со вистински арсенал на кујнски апарати сакаат да користат рендана брокула или карфиол за тесто за пица со малку јаглени хидрати - сметам дека подготовката одзема многу време и вкусот не е секогаш убедлив. Ова е исто така многу полесно и воопшто за кратко време: Болвите, ренданото сирење и јајцата што се изматени претходно накратко измешани, рачно се мешаат за да се формира слатка маса, се шират со лапа на плех обложен со хартија за печење и се ставаат во тркалезната тава за пица.