Омлет од зеленчук за една личност

Брз рецепт со детален распоред

Готвење за една личност? Тоа е премногу време и одзема многу време. Да, можете да го видите така, но бидејќи се закачам на мојот топол ручек, понекогаш немам избор. Потоа, правам, на пример: омлет од зеленчук à ладилник. Тоа значи, гледам кој зеленчук е во фрижидер и извадам две јајца. И, подготвени сте да одите.

зеленчук фрижидер

  • 1 мал кромид
  • 1 лажица масло
  • ½ пиперка
  • ½ тиквички
  • сол
  • пипер
  • босилек
  • пиперчиња
  • 2 јајца

Излупете и исечете го на коцки кромидот. Загрејте го маслото во мала тава и испржете го кромидот во неа.

Во меѓувреме, измијте го зеленчукот и исечете парчиња со големина на залак. Прво додадете пиперки, две минути подоцна тиквички на кромидот. Зачинете со сол и бибер и варете околу пет минути.

Во меѓувреме изматете ги јајцата со сол и црн пипер. Исецкајте го босилекот и пиперчињата и додајте ги. Кога зеленчукот е скоро готов, истурете ја смесата со јајца врз зеленчукот. Покријте ја тавата и оставете сè да се спушти на тивок оган десет минути. Извадете го омлетот од работ на садот и лизнете го на чинија.

Ако сакате зацрвенетата страна одозгора, ставете голема чинија на садот и превртете го омлетот врз чинијата.

Разновидноста е загарантирана

Наместо пиперки и тиквички, соодветни се и моркови, млад кромид, печурки, брокула и многу повеќе. Ако ви остане варен зеленчук во фрижидер, ќе ручате уште побрзо.

Наместо пипер и босилек, на пример, магдонос, риган или мајчина душица се вклопуваат во омлетот, во зависност од тоа кој зеленчук е во фрижидер.

Ако сакате, ставете рендано сирење или парчиња моцарела во јајцето, тогаш омлетот ќе биде поубав.

Распоред

Сè на сè, тешко дека ми треба повеќе од една четвртина од еден час за да подготвам ручек:

  • Излупете го и исечете го кромидот: 1-2 минути (во зависност од тоа колку е тврда кожата)
  • Додека кромидот се пржи: Исчистете го и исечете го зеленчукот: 2-3 минути (во зависност од зеленчукот)
  • Зеленчук на пареа 5 минути
  • додека зеленчукот испарува: исечете ги билките, изматете ги јајцата и зачинете
  • Готвење омлет: 10 минути
  • Вкупно: околу 20 минути

Можете да ја исчистите кујната додека омлетот престане. Потоа по оброкот остануваат само користената чинија, приборот за јадење и тавата.