Ориз, пржен зеленчук, здрав, калоричен и малку маснотии

Рецепт за пржење на зеленчук од ориз

Рецепт за готвење со малку калории и малку маснотии е оваа тава со зеленчук од ориз од мрежата за готвење од бабите 1 евро рецепти.

Состојки за 6 лица:
3 чаши кафеав ориз (приближно 750 гр.) 75 центи
6 лажици масло 6 центи
1 чили пиперка 30 центи
3 чешниња лук 10 центи
2 моркови 20 центи
1 жолта пиперка 50 центи
1 црвена пиперка 50 центи
150 гр шеќер грашок 1 евро
100 гр грав никнува 40 центи
200 гр кинеска зелка 30 центи
150 мл соја сос 80 центи
10 лажици кечап од домати 50 центи

потребни кујнски апарати:

Подготовка на тава со зеленчук со ориз:

Исецкајте го кромидот, исечкајте или притиснете ги чешнињата лук (по можност со лукче), јадрото на пиперката чили и исечете го на мали парчиња. Измијте ги морковите, пиперките, празот и кинеската зелка и исечете ги на мали парчиња.
Прво 3 чаши ориз, па 6 чаши вода во тенџере. Потоа лесно посолете, ставете го капакот на тенџерето и варете. Кога водата ќе почне да врие, извадете го капакот и варете го оризот на средна топлина уште 10 минути. Помешајте повторно и повторно. Потоа исклучете го шпоретот и оставете го топлинскиот меур за остаток уште 5 минути.
Загрејте го маслото во голем тенџере или вок и додајте лук, чили пиперки, моркови, бугарска пиперка и праз во тенџерето и ставете го да отстои 5 минути. Додадете го преостанатиот зеленчук и ставете го да отстои 2 минути. Промешајте со сос од соја и кечап од домати и варете покриено 10 минути. Сега готовиот ориз се става во тенџерето и енергично се меша.

0,92 евра
Нутриционистички вредности по лице: 309 kcal
1293 kj
8,1 гр белка од јајце/протеин
7,4 гр маснотии
52 гр употребливи јаглехидрати

Слични јадења од зеленчук со зеленчук со ориз се тавата со ориз Колраби, зеленчук вок со ориз и ориз со зеленчук од црвен пипер.

---