Ориз со зеленчук и туна; совршен рецепт за семејна вечера
- Кристина Попов
- 30 јануари 2019 година 1 мин прочитано
Немате време за детално мени? Брзо ставете ориз да зоврие, пржете малку зеленчук, украсете со малку фантазија и поканете ги вашите најблиски на вечера.
состојки:
- 150 гр ориз со долго зрно
- 1 конзервирање парчиња туна во масло
- 3 лажици јадра од слатка пченка (конзервирана)
- 1 соодветен кромид
- 1 црвена пиперка
- 8-9 исечени црни маслинки
- 3 нишки зелен магдонос
- 2 лажици сок од лимон
- 2 лажици маслиново масло
- сол
- пипер
Подготовка:
Варете го оризот во вода (500 мл) со сол 10 минути, додека не се згусне, а потоа тргнете го од оган, додадете лажица масло и добро измешајте. Оставете го оризот покриен 10-15 минути да отече.
Во меѓувреме, исечете го кромидот на тенки парчиња, пиперот исечен на коцки, исцедете го конзервираното масло од туна и сокот од пченка.
Во голема чинија салата измешајте ги сите состојки, плус оризот, маслинките и ситно исечканиот магдонос. Зачинете по вкус со сол и бибер, зачинете со масло и сок од лимон, по желба, и послужете ја салатата украсена со гранче зелен магдонос, откако ќе биде ладна 10 минути за да ги измешате вкусовите.