Основен водич за купување f; r Новинари на Кето - Блог - iHerb
15 март 2019 година
Основи на кетогената диета
Корисни додатоци за почетници на Кето
Лесни начини за зголемување на внесот на маснотии
Алтернативи на печење во согласност со кето
Кетогената диета бара балансирана, внимателна рамнотежа на масти, јаглени хидрати и протеини. За да го задржите овој сооднос, проверете дали ги надополнувате залихите за кето со неколку основни намирници.
Клучниот фактор во кетогената диета е тоа што се менува како телото добива енергија. Со создавање дефицит на јаглени хидрати, метаболизмот преминува во режим на кетоза, во кој мастите се согоруваат наместо јаглехидрати за енергија. Се покажа дека оваа диета е корисна во управувањето со симптомите на некои автоимуни болести, контролирање на нивото на шеќер во крвта и подобрување на мускулниот раст.
Може да потрае некое време да се преиспитаат старите навики за готвење и да се откријат јадења во согласност со кето, што одговараат на вашите индивидуални потреби. Секогаш постои одредена крива на учење кога некој започнува со кетогена диета, но купувањето не мора да биде огромно. Овој суштински водич за шопинг ќе ви каже за врвните групи на храна што треба да внимавате кога купувате со кетогена диета.
Основи на кетогената диета
Пред да се нурнете главо во кетогена диета, важно е да разберете кои видови храна се препорачуваат. Исто така, треба да бидете запознаени со основните упатства за кетогената диета. Точната количина на храна што ја јадете зависи од вашата тежина и вашите цели во фитнесот.
Општо земено, на кетогена диета, 60 до 75 проценти од калориите што ги внесувате треба да доаѓаат од маснотии, од 15 до 30 проценти од протеини и 5-10 проценти од јаглехидрати. За да можете да јадете трајно во согласност со овие спецификации на макронутриенти, производи како што се месо, живина, риба, полномасно сирење, путер од добиток одгледувани на пасишта, растителни масла и зеленчук со малку јаглени хидрати стануваат основна храна. Меѓутоа, за да ги наведете вистинските оброци од овие основни јадења, може да бидат потребни уште неколку работи.
Корисни додатоци за почетници на Кето
Првиот пат кога започнувате кетогена диета, може да потрае некое време да се навикнете. Додека телото се префрли на кетоза, недостатокот на јаглехидрати може да остави некои луѓе да се чувствуваат исцрпено, уморно и болно. Оваа состојба често се нарекува „кето грип“. Всушност се чувствува многу како да имате грип. Кето-грипот на крајот ќе исчезне сам по себе, но тоа не значи автоматски дека сте принудени да се чувствувате мизерно со денови. Постојат неколку корисни додатоци кои можат да ви помогнат да го одржувате нивото на енергија уште на почетокот на диетата.
Есенцијални мултивитамини, електролити, протеини и многу повеќе
Совршено е можно да се следи кетогена диета без развој на недостатоци на витамини и минерали. Сепак, ова бара внимателно водење сметка за сите потрошени хранливи материи во текот на денот. Земањето мултивитамин може да помогне да се обезбеди правилен внес на хранливи материи и да се пополнат празнините што инаку би направиле да се чувствувате уморни или слаби додека држите диета.
Една од главните причини да изгубите многу тежина веднаш на кетогена диета е затоа што јаглехидратите држат многу вода. Ако престанете да јадете јаглехидрати, веднаш почнувате да слабеете во форма на вода, што може да биде непријатно. Ако овој процес оди предалеку, дехидрацијата може да доведе до сериозен случај на кето грип. Прашоците со електролит можат да му помогнат на телото правилно да го балансира внесот на вода, така што ќе добиете вода колку што е потребно на телото.
Исто така, постојат начини да се започне правилно процесот на кетоза. На пример, дехидроепиандростерон е хормон што го прават одредени жлезди во телото. Не секој треба да земе додаток во исхраната DHEA, но може да помогне за брзо зајакнување на губење на тежината и раст на мускулите. DHEA работи со зголемување на метаболизмот и стимулирање на активност на тироидната жлезда во телото.
Важно е да се сфати дека со многу протеински прашоци, односот на протеини и јаглени хидрати не одговара на кетогена диета. Пробајте протеински производ направен од супа од коски за да ги задоволите вашите дневни потреби за макро протеини. Протеинот од коска супа е направен од супа извлечена од животински коски што содржи лековит колаген и аминокиселини. Ова може да биде лесен начин да се чувствувате енергично и будно дури и кога се соочувате со кето грип.
Лесни начини за зголемување на внесот на маснотии
Големата количина на маснотии потрошена на кетогена диета може да изгледа претерана, а на некои диетатори им е тешко да направат здрав избор додека јадете. Клучно е да не се користи масна, пржена храна, туку да се користат растителни масти. Овие масти имаат помалку маснотии и тешки масни парчиња месо и лесно можат да се додадат во храната без да влијаат на целокупниот вкус или текстура.
Авокадо, МЦТ и путер од кикирики треба да бидат на секоја листа за купување
Многумина со кетогена диета сакаат да додаваат авокадо насекаде, бидејќи е преполно со здрави монозаситени масти. Сите овие здрави масла се наоѓаат во уште поголеми концентрации во маслото од авокадо. Друга придобивка на маслото од авокадо е неговиот вкусен вкус. Таа е идеална за преливи за салати, маринади од месо и пржен зеленчук.
Маслото од МЦТ се состои од триглицериди со среден ланец кои се наоѓаат во кокосовото масло. Ова веганско масло е многу лесно и невкусно. Затоа, може да се додаде во кето масните бомби и пијалаците без да се менува вкусот. Исто така, корисно е да го имате ова масло при рака, бидејќи можете едноставно да испиете голтка кога сакате да ја зголемите количината на маснотии што ја апсорбирате, без да мора да готвите. Се на се, маслото од МЦТ е одличен извор за брз и лесен удар на енергија.
Тешко е да се најде путер од кикирики без додаден шеќер во супермаркетите. Сепак, придобивките од овој производ се доволно високи што вреди да се бараат продавниците за здрава храна. Повеќето калории во путерот од кикирики доаѓаат од маснотии. Можете да ги јадете во печива и смути или сами како едноставна закуска. Путер од кикирики може да се користи дури и за срдечни јадења, на пример, за подготовка на сос од кикирики за месо. Сепак, на кето диета, важно е да посегнете по путер од кикирики со низок гликемиски индекс.
Алтернативи на печење во согласност со кето
Дури и ако може да биде малку потешко да ги пронајдете вистинските производи, откако ќе ги имате вистинските состојки, сепак можете да ги испечете вашите омилени добрите како што се бисквити, леб, колачиња, палачинки, вафли и колачи и покрај диетата со кето. Клучот е да ги испробате овие корисни алтернативи.
Основните производи вклучуваат бадемово брашно, кокосово брашно и стевиа
Бадемовото брашно направено од мелени, исушени ореви е идеално погодно да го замени пченичното брашно. Бидејќи содржи само 1 гр нето јаглехидрати, може да се користи како замена за пченично брашно во диета за многу рецепти во сооднос од еден спрема еден. Бадемовото брашно има многу неутрален вкус што одговара на многу јадења. Исто така е направен од јаткасти плодови и исто така содржи мала количина на корисни протеини.
Друга одлична алтернатива на кето печивата е богата со влакна, ниско-јаглени хидрати кокосово брашно. Малку е понежно од брашно од бадем и има помала густина. Затоа, тој е идеален за печење садови со посветла текстура. Имајте на ум дека кокосовото брашно апсорбира повеќе влага отколку пченичното брашно. Затоа, можеби ќе биде потребно да додадете некои дополнителни течни состојки кога го користите како замена за брашно.
Ако сакате сладост, одете по стевиа. Тоа е екстракт без хранливи материи, направен од лисјата на растението стевија. Тоа е многу слатко, но не содржи јаглехидрати или калории. Стевијата е 200 пати слатка од истата количина шеќер. Затоа, мала количина е доволна за голем ефект. Постојат бројни одлични производи од стевиа таму. Можете да најдете засладувачи на база на стевиа за кафе или можете да користите стевиа во форма на прав наместо шеќер за кондитор за да направите глазура.
Оваа статија е напишана од автор на iHerb.