Отпад од храна 8 практични начини на кои можете да се борите против тоа
Отпадот од храна, односно отпадот од храна, не е нов концепт, но до неодамна повеќе се однесуваше на отпадот произведен од ресторани, хотели или ланци на супермаркети.
Работите не треба да бидат вака, но треба да почнеме да размислуваме микро, да започнуваме од самите себе кога сакаме да го решиме овој глобален проблем. Секоја година се троши околу третина од храната во светот, што значи 1,3 милијарди тони ѓубре.
Исто така, во текот на една година, во Европа или Америка се фрлаат од 95 до 115 кг храна по глава на жител, а во Африка или Јужна Азија просекот е некаде од 6 до 11 кг. Ако можеме да заштедиме барем една четвртина од потрошената храна за една година низ целиот свет, ќе можеме да нахраниме 870 милиони луѓе. Секој напор е важен.
Откријте како можете да го намалите отпадот од храна на 10 лесни начини што ќе ви бидат на дофат на раката.
Бидете реални и паметни кога купувате
Звучи едноставно, но всушност е една од најважните работи што можете да ги направите. Кога одите во супермаркет, проверете дали не купувате премногу работи одеднаш, дури и ако тоа значи патување неколку пати. Обидете се да направите список и не отстапувајте од тоа, не дозволувајте да ве ограбат понудата што ја имате пред вас. Исто така, испланирајте го вашето мени во следните неколку дена и обидете се да купите само она што ви треба. На почетокот е малку потешко, но сè е во врска со дисциплината.
Бидете внимателни со делови кога готвите
Ние Романците имаат тенденција да готвиме во големи количини и да служиме уште поголеми количини. Поголемиот дел од времето, нашите гости не успеваат да завршат од чинијата, а отпадот од храна е редослед на денот кога имаме гости. Ако успеете да го следите ова правило, ќе откриете друга придобивка: тоа ќе ви помогне во исхраната. Youе ти дадам уште еден совет - користете мали чинии што ќе ви дадат впечаток дека секогаш се полни.
Ставете ја во фрижидер и јадете остаток од храна
Ако не можете да ја процените количината на храна што ја подготвувате или ако готвите за една личност, проверете дали добро ги имате зачувано остатоците и дека ќе ги консумирате во следните неколку дена. Обично, имаме тенденција да ја ставаме останатата храна во фрижидер и едноставно да заборавиме на тоа. Исто така, ако не можете да завршите со јадење кога сте во ресторан, побарајте спакувана храна и обидете се да ја донирате на некој на кој му треба.
Чувајте ја храната на вистинските места
Овој трик е секогаш потценет, но мора да имате предвид дека на некои овошја и зеленчук им се потребни посебни температурни услови, во спротивно тие ќе се расипат премногу брзо. Постојат многу списоци на Интернет со кои можете да се консултирате кога станува збор за ова. На пример, кога ќе видите банани или други плодови да почнат да се расипуваат, поделете ги и чувајте ги во замрзнувачот. Потоа можете да ги користите во смути.
Избегнувајте гужва во фрижидер и замрзнувач
Често се случува да заборавиме на одредени производи што ги купуваме сè додека не истечат или се пред истекување. Ова обично се случува кога фрижидерот е полн и не знаеме што содржи. Кога купувате нови производи, доведете ги старите пред нив, за да ги видите подобро, а новите, свежи, можат да одат назад.
Не го сфаќајте датумот на истекување толку сериозно
Знам, тоа може да звучи малку чудно. Не ве советувам да јадете расипани производи, но често производителите поставуваат пократки рокови за храната да биде безбедна. Пред да го фрлите млекото на кое истече вчера, прво пробајте да го пробате, да го почувствувате. Производите со истечен рок на траење веднаш покажуваат знаци, а вашите сетила нема да ве измамат. Ако сè уште не ги сменило своите својства, тогаш е во ред да го консумирате.
Обидете се да запишете сè што ќе фрлите
Еден месец обидете се да запишете сè што ќе фрлите кога станува збор за храна. На крајот на месецот, повлечете ја границата и можеби ќе бидете изненадени од отпадот што го правите, дури и ако износот не чини да е голем секој ден.
Донирајте
Веројатно е малку незгодно да донирате секој ден или секоја недела, но кога одите на подолг одмор и ќе се разбудите со полн фрижидер, не чекајте да се вратите и да ја пронајдете расипаната храна. Пронајдете засолниште или невладина организација што се грижи за тоа и донирајте го целиот вишок.