Отворен федералниот истражувачки институт за исхрана на децата
Петок, 8-ми февруари 2019 година
Карлсруе - Федералното Министерство за храна и земјоделство (БМЕЛ) денес го отвори Институтот за исхрана на децата со научен симпозиум во Карлсруе. Задачата на новиот институт е да ја подобри и прошири базата на знаење за исхраната за деца и млади.
„За прв пат научно ќе истражуваме каков вид на исхрана навистина им треба на децата. Со работата на институтот создаваме светилник за истражување во оваа област - во Германија и во Европа “, рече федералната министерка за храна Јулија Кцкнер (ЦДУ).
Интердисциплинарниот институт ќе се состои од научна и општествена област за истражување и ќе испита како сложената интеракција на социјалните, психолошките и физиолошките фактори на влијание ги обликуваат навиките на јадење и пиење кај децата.
Според директорката на институтот, Регина Ензанауер, основата за болести поврзани со исхраната кај децата честопати е поставена од неухранетост за време на бременоста. Прекумерната тежина кај идна мајка на почетокот на бременоста го зголемува ризикот на детето да стане со прекумерна тежина и да развие секундарна болест како дијабетес тип 2, рече таа.
„Влијанијата на дебелината на мајката се пренесуваат на фетусот и можат да го нарушат неговиот развој“, објасни Енсенауер. Една од причините е дека гените можат да се контролираат од надворешни влијанија. Развојот на органите кај фетусот е многу чувствителна фаза.
„Ако има влијанија што го нарушуваат овој развој, тогаш тој повеќе нема да се одвива како што се мислеше“, вели педијатарот. Следите пристап специфичен за фаза. „На секој му треба свој концепт, исто така, за спречување на болести поврзани со диета“, објасни Ензанауер. Се уште е потребно многу истражување за да се најдат вистинските концепти за консултации.
Институтот за исхрана на децата, меѓу другото, се занимава и со врската помеѓу исхраната и тежината на бремените жени и подоцнежното здравје на децата. „Ние се потпираме на научни истражувања за превентивни мерки. Овие мора да бидат насочени директно кон деца и млади “, рече заменик-претседателот на парламентарната група ЦДУ/ЦСУ во Бундестагот, Гита Конеман.
Институтот треба да ја придружува стратегијата за намалување
Новиот институт за исхрана на децата, исто така, мора да обезбеди научна поддршка за спроведување на Националната стратегија за намалување и иновации на шеќер, масти и сол во готовата храна. „Централната компонента на оваа стратегија е забраната за засладени чаеви за доенчиња и мали деца до крајот на 2019 година“, рече Конеман.