Ова е колку е важно житото во TCM
Јаглехидратите немаат особено добра репутација во западните култури. Тие се сметаат за гоење и се забранети од менито во многу концепти на современа диета.
Традиционалната кинеска медицина (ТКМ) ја гледа сосема поинаку. Пред сè, житото, олицетворение на јаглехидрати, му се припишува големо значење на античката медицина. Овес, правопис и слично се користат за разни нарушувања.
Сега ќе дознаете какво значење има житото во ТКМ и како можете да го користите ефектот на зајакнување за себе.
Што е ТЦМ?
Традиционална кинеска медицина, TCM накратко, опишува лек што датира од илјадници години Потекло во Кина пронајдени. Кога алтернативен метод на лекување за западната медицина, концептот добива сè поголема важност во нашите географски широчини.
Традиционалното учење се заснова на тоа Концепт на јин и јанг и има за цел да создаде рамнотежа помеѓу двете спротивности за да може да тече Qi (животна енергија). Има еден Состојба на нерамнотежа, ова е изразено во физичка и ментална слабост, што може да доведе до болест на долг рок.
До Области на примена на TCM вклучуваат акупунктура, кинеска терапија со лекови, физички вежби и вежби за дишење, масажа и диета.
Методите на ТКМ стануваат сè поважни како алтернативни методи на лекување во западната медицина.
ТЦМ и исхрана
Друг централен концепт на TCM е тоа Доктрина за петте елементи, кои во западните култури особено како Нутриционистичка филозофија е позната и се заснова на интеракцијата на петте елементи.
Т.н. 5 елементи на исхрана не само што треба да ја зголеми благосостојбата и да го зајакне нашиот имунолошки систем, туку исто така ја промовира апсорпцијата на хранливите материи.
И ние интензивно се занимававме со докажаниот концепт на исхрана и се базираме на знаењето што го стекнавме три корисни TCM каши создадени за вас.
Од разладната каша од кајсија-јагода до хармонизирана каша од ориз од кокос-портокал до затоплувањето каша од овес од вишна-какао, има нешто за секој вкус.
Важноста на житото во ТКМ
Додека Диети со ниски хидрати уживајте во зголемената популарност во западните култури Gито сè повеќе до гоење објасни. Покрај тоа, зголемената свесност за целијачна болест и нетолеранција на глутен, ги тера многумина да се сомневаат дека житото може да биде здраво.
TCM го гледа тоа сосема поинаку. Таму житото има многу поголем приоритет отколку овде. Според професорот Леунг Кок Јуен, почитуван учител, Традиционална кинеска медицина, а здрава исхрана направена од 70% жито.
Во ТЦМ, житарките играат важна улога во здравата исхрана.
На пример, се вели дека варено жито го има тоа Чи зајакнува особено варењето на храната. Покрај тоа, се смета за термички неутрален или само малку затоплување или ладење, што го прави и за топол и за ладен тип погоден е.
Таму варени житни култури е многу добро толерирана за повеќето луѓе и има зајакнувачки ефект, се применува во ТКМ како добра основа за оброци.
Секое зрно има свој ефект на телото и може да се подготви на различни начини, поради што ви даваме преглед на најважните видови жито во ТЦМ:
Овес - зрното затоплување во ТЦМ
овес е еден од најважните видови жито во ТЦМ и исто така се смета зрното што најмногу затоплување работи. Поради оваа причина, тоа е неопходен дел од здравата исхрана, особено во поладните периоди од годината.
Овесот се смета за зрно затоплување и затоа е неопходен, особено во есен и зима.
Уживајте овес или многу класично како каша со зачини, овошје или ореви или истријте малку зеленчук во овесната каша за да уживате во зачинетите житни култури. И не можете само да јадете каша за појадок.